Chuletas de Cerdo con Mantequilla de Limón
Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba las Chuletas de cerdo con Mantequilla de Limón. Para $2.56 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 31g de proteína, 14g de grasa y un total de 257 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Ve a la tienda y compra alcaparras, jugo de limón, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta partitura es sólida. Tratar Chuletas de Cerdo Romano en Salsa de Mantequilla de Limón, Chuletas de Cerdo Al Limón, y Chuletas de Cerdo Al Romero y Limón para recetas similares.
Instrucciones
Calentar el aceite en una sartén grande antiadherente. Sazone ligeramente las chuletas de cerdo con sal y pimienta y cocine a fuego alto hasta que estén doradas, de 3 a 4 minutos. Voltee las chuletas y dore hasta que estén bien cocidas, aproximadamente 2 minutos; transfiera a un plato.
Agregue la mantequilla y el ajo a la sartén y revuelva a fuego moderado hasta que el ajo se ablande, aproximadamente 1 minuto. Agregue las alcaparras, el jugo de limón y el cebollino. Vierta la salsa sobre las chuletas y sirva.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling
Las chuletas de cerdo funcionan muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. El Antica Chardonnay (Mountain Select) con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 29 dólares por botella.
Antica Chardonnay Selección de Montaña
El Chardonnay 2017 es vibrante y rico en aromas tentadores que conducen a un núcleo firme de sabores a pera, manzana y albaricoque sombreado por roble ligeramente especiado. En boca, el vino ofrece capa tras capa de sabores persistentes. El vino destaca la pureza varietal con elegancia y frescura en el paladar.El Chardonnay se recogió de viñedos de 4 a 31 años de edad de porciones seleccionadas de nueve bloques de viñedos, que se plantan a una altura de 1,413-1,494 pies. La selección de este año se compone de 10 clones de Chardonnay, nueve borgoñones y la aclamada Selección Heritage Weimer, que juntos crean la complejidad en aromáticos y sabores que buscamos para nuestro Chardonnay Selecto de Montaña.