Chuletas de Cerdo con Espinacas Salteadas y Alcaparras

Name: Chuletas de Cerdo con Espinacas Salteadas y Alcaparras
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 dientes de ajo grandes, pelados y picados; 2 (invierno) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 1 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 2 (invierno) alcaparras, escurridas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan secas; 2 corteza de pastel de migas (Keebler); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco de hoja plana; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cortado en gajos, 1 ); 8 tomates enteros; 3 (invierno) sal kosher; 5 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomo de cerdo

Chuletas de Cerdo con Espinacas Salteadas y Alcaparras es un sin lácteos receta con 4 porciones. Para $2.64 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 510 calorías, 33g de proteína, y 25g de grasa por porción. Ve a la tienda y compra alcaparras, perejil de hoja plana, pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 70% este plato es sólido. Similar recetas Chuletas de Cerdo con Alcaparras, Chuletas de Cerdo Crujientes con Alcaparras, Limón, Rúcula y Huevos Picados, y Chuletas de Cerdo Salteadas.

Instrucciones

Cortar el lomo en 8 trozos y triturar hasta que tengan 1/4 de pulgada de grosor.

Colocar la harina en un plato. En un tazón poco profundo, bate los huevos. Picar el perejil. En un tazón aparte, combine las migas de pan, el perejil, 1 1/2 cucharaditas de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Sumerja cada chuleta en la harina, luego en el huevo batido y finalmente en las migas de pan.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Perejil

Pimienta

Harina Para Todo Uso

Huevo

Sal

Chapuzón

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego medio. Trabajando en lotes, cocine las chuletas hasta que estén doradas y cocidas, de 2 a 3 minutos por lado, utilizando 2 cucharadas más de aceite para el segundo lote.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiéralo a platos. Limpie la sartén.

Equipo que necesitarás

Sartén

Calentar el aceite restante a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Agregue los tomates a la sartén con el vinagre, el tomillo, la sal y la pimienta restantes. Cocine durante 7 minutos. Antes de retirar los tomates del fuego, agregue las espinacas y las alcaparras y cocine hasta que las espinacas se marchiten, aproximadamente 1 minuto. Divida la carne de cerdo entre platos individuales y cubra con la mezcla de espinacas.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta