Chile de Touchdown

Name: Chile de Touchdown
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: América
Ingredients: 3 chiles anchos secos, sin tallo y sin semillas; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de carne; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) cerveza negra tipo lager, como Negra Modelo; 2 chiles guajillos o pasillas secos, sin tallo y sin semillas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) chorizo mexicano fresco, sin tripas o 1/3 libra de tocino cortado en el centro, finamente picado; 1 dejar Cilantro; 1 pizca Pizca de canela; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal kosher y pimienta negra gruesa; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cilantro (alrededor de una palmera); 3 (invierno) masa harina o harina de maíz; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) comino (alrededor de una palmera); 4 clavo ajo picado; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) mandril de carne molida (pídale al carnicero un molido grueso); 0 (puede ser o desnatar) clavo molido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Rodajas de lima; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Queso Manchego o Monterey Jack, rallado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite vegetal o de oliva; 1 grande cebolla picada; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cebollas crudas picadas; 2 (puede ser o desnatar) Orégano mexicano (aproximadamente 1/2 palma); 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pepitas; 1 chile fresco de Fresno o jalapeño rojo, sin semillas y picado, o cortado en rodajas con semillas para obtener más calor; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Crema agria; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Tortilla triturada u otros chips, como fritos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Salsa inglesa; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Jalapeños en lonchas en escabeche o mezcla de giardiniera picada

La receta de Chile Touchdown podría satisfacer su antojo estadounidense en aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 951 calorías, 47g de proteína, y 61g de grasa por porción. Para $3.63 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de chiles anchos, carne picada, cerveza lager y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Será un éxito en su El Super Bowl evento. Funciona bien como plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Tratar Chile de Touchdown, Chile Picante de Touchdown, y Curt's Five Alarm Touchdown Chile Con Carne Con Frijoles para recetas similares.

Instrucciones

Coloque los chiles anchos y guajillos en una cacerola pequeña y cubra con el caldo. Llevar a ebullición baja, reducir el fuego a bajo y cocer a fuego lento suavemente de 10 a 15 minutos. Puré y reserva.

Ingredientes que necesitarás

Guajillo

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Equipo que necesitarás

Olla

Mientras tanto, calienta el aceite en un horno holandés a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue el chorizo y comience a rendir la grasa. Seca la carne con una toalla de papel y espolvorea con sal y pimienta negra antes de añadirla al horno holandés con el Worcestershire. Cocine hasta que se forme un buen marrón crujiente en la carne (la sal ayuda a hacer una buena corteza en la carne).

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Salsa Inglesa

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Corteza

Carne

Sal

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Horno Holandés

Agregue el cilantro, el comino, el orégano, los clavos de olor, la canela, el ajo, el chile y las cebollas y cocine hasta que las cebollas estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro

Canela

Orégano

Clavo

Ajo

Cebolla

Pimienta De Chile

Comino

Vierte la cerveza para desglasar la sartén, raspando los trozos marrones que se hayan acumulado en el fondo de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Cerveza

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el puré de chile seco, la masa harina y la miel. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento para espesar y desarrollar sabor, 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chile Seco

(mezcla De Masa De Maíz)

Miel

Servir con los ingredientes de su elección.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

chiles anchos secos, sin tallo y sin semillas 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de carne 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

cerveza negra tipo lager, como Negra Modelo 2

chiles guajillos o pasillas secos, sin tallo y sin semillas 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

chorizo mexicano fresco, sin tripas o 1/3 libra de tocino cortado en el centro, finamente picado 1dejar

Cilantro 1pizca

Pizca de canela 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal kosher y pimienta negra gruesa 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cilantro (alrededor de una palmera)3(invierno)

masa harina o harina de maíz 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

comino (alrededor de una palmera)4clavo

ajo picado 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

mandril de carne molida (pídale al carnicero un molido grueso)0(puede ser o desnatar)

clavo molido 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Rodajas de lima 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Queso Manchego o Monterey Jack, rallado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite vegetal o de oliva 1grande

cebolla picada 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Cebollas crudas picadas 2(puede ser o desnatar)

Orégano mexicano (aproximadamente 1/2 palma)6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pepitas 1

chile fresco de Fresno o jalapeño rojo, sin semillas y picado, o cortado en rodajas con semillas para obtener más calor 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Crema agria 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Tortilla triturada u otros chips, como fritos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Salsa inglesa 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Jalapeños en lonchas en escabeche o mezcla de giardiniera picada

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

Chile en el menú? Pruebe el maridaje con Cava, Garnacha y Shiraz. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Uno de los vinos que puedes probar es el Cava Cuvee 40 Aniversario de Juve Y Camps Reserva de la Familia. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 18 dólares.