Chile Ahumado

Name: Chile Ahumado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: América
Ingredients: 624 Nueces del tipo que quieras (picadas) cerveza ahumada; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) nuez moscada, molida y más, para condimentar; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) salchicha de pollo y manzana ahumada (aproximadamente 1 enlace), dados medianos; 2 (invierno) 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas frijoles secos, remojados toda la noche en agua y escurridos; 1 pequeño bulbo de hinojo, dados medianos; 1 1 libra de calabacín, semillas enteras de hinojo; 4 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente dientes de ajo, finamente picados; 2 (puede ser o desnatar) colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma; 0 (puede ser o desnatar) aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas; 2 (puede ser o desnatar) comino molido; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cerdo molida; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher, y más según sea necesario; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 2 (invierno) chiles rojos picados en trozos grandes, como los chiles fresno; 6 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebolletas, solo partes blancas y verdes claras, en rodajas finas; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Crema agria, para decorar; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 1 grande cebolla amarilla, dados medianos

El chile ahumado es un gluten receta con 8 porciones. Para $1.75 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17g de proteína, 18g de grasa y un total de 334 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Funciona bien como un plato principal asequible. Será un éxito en su El Super Bowl evento. Si tiene chiles, azúcar granulada, semillas de hinojo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Con una espátula puntuación de 51% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Chile Ahumado, Queso de Chile Ahumado, y Chile de Salchicha Ahumado Simple.

Instrucciones

Calienta el aceite en un horno holandés grande o en una olla grande de fondo grueso con una tapa hermética a fuego medio-alto hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la carne de res, cerdo y salchicha y cocine, revolviendo para romper la carne con una cuchara de madera, hasta que la carne esté dorada y no queden trozos de rosa, aproximadamente de 5 a 6 minutos.Agregue la cebolla, el hinojo, los chiles, el ajo, el chile en polvo, el comino, 1 cucharadita de sal, las semillas de hinojo, la pimienta de cayena y la pasta de tomate, y cocine hasta que las verduras se ablanden, aproximadamente de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chile En Polvo

Pasta De Tomate

Semillas De Hinojo

Vegetal

Salchicha

Pimienta De Chile

Hinojo

Ajo

Comino

Cebolla

Carne

Cerdo

Sal

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Añadir la cerveza y llevar a ebullición. Cocine a fuego lento hasta que el sabor de la cerveza esté cocido, aproximadamente 5 minutos. Agregue la 1 cucharadita restante de sal, los tomates, los frijoles y el azúcar.Lleve el chile a ebullición, cubra, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que los frijoles estén tiernos, aproximadamente 1 1/2 horas. Pruebe y sazone con sal según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Tomate

Pimienta De Chile

Azucarera

Cerveza

Sal

Sirva el chile adornado con cebolletas, crema agria y, por supuesto, un vaso de cerveza ahumada.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Cebollas Verdes

Pimienta De Chile

Cerveza

Equipo

Horno Holandés

Cuchara De Madera

Ingredientes

Porciones:

624Nueces del tipo que quieras (picadas)

cerveza ahumada 794Nueces del tipo que quieras (picadas)

nuez moscada, molida y más, para condimentar 85Nueces del tipo que quieras (picadas)

salchicha de pollo y manzana ahumada (aproximadamente 1 enlace), dados medianos 2(invierno)

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

frijoles secos, remojados toda la noche en agua y escurridos 1pequeño

bulbo de hinojo, dados medianos 11 libra de calabacín,

semillas enteras de hinojo 41 litro de leche entera, a temperatura ambiente

dientes de ajo, finamente picados 2(puede ser o desnatar)

colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma 0(puede ser o desnatar)

aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas 2(puede ser o desnatar)

comino molido 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de cerdo molida 2(puede ser o desnatar)

sal kosher, y más según sea necesario 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)2(invierno)

chiles rojos picados en trozos grandes, como los chiles fresno 61 litro de leche entera, a temperatura ambiente

cebolletas, solo partes blancas y verdes claras, en rodajas finas 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Crema agria, para decorar 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 1grande

cebolla amarilla, dados medianos

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

El cava, la Garnacha y el Shiraz son excelentes opciones para el Chile. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. El Cava Brut de Casteller con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.