Charlottes de Cereza y Chocolate

Name: Charlottes de Cereza y Chocolate
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 gota 1/4 taza de nueces de macadamia molidas; 99 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate agridulce de buena calidad (no sin azúcar), picado; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cerezas ácidas secas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas kirsch; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Acompañamiento: crema batida ligeramente endulzada; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 7 (invierno) mantequilla sin sal, ablandada

Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 33g de grasa y un total de 382 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.55 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas. Dirígete a la tienda y compra extracto de almendras, chocolate agridulce de alta calidad, acompañamiento: crema batida ligera y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 12%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Picadillo Charlottes, Charlottes de Manzana Calientes, y Charlottes de Albaricoque y Manzana para recetas similares.

Instrucciones

Ponga a hervir las cerezas, el kirsch y el azúcar en una cacerola pequeña, revolviendo de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Cereza

Kirsch

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego y dejar reposar, tapado, 15 minutos. Agregue el extracto de almendra.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Almendra

Caliente la crema, el chocolate y una pizca de sal en otra cacerola pequeña y pesada a fuego lento, revolviendo, hasta que el chocolate se derrita y esté suave, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Crema

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire del fuego y agregue 1 cucharada de mantequilla, revolviendo hasta que esté incorporada, luego agregue las cerezas cocidas con cualquier líquido.

Ingredientes que necesitarás

Cereza

Mantequilla

Transfiera el relleno a un tazón de metal y congele, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté firme pero no sólido congelado, aproximadamente 2 1/2 horas.

Equipo que necesitarás

Tazón

Precaliente el horno a 350 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Corte 12 rodajas de rebanadas de pan con un cortador de galletas, luego corte 42 rectángulos (2 por 1 1/2 pulgada) de los adornos y las rebanadas restantes.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Pan

Equipo que necesitarás

Cortador De Galletas

Extienda 1 lado de cada ronda y rectángulo con un poco de mantequilla restante. Coloque 6 rondas, con los lados mantecados hacia abajo, en moldes y alinee los lados con rectángulos (de 5 a 7 por molde), con los lados mantecados contra el molde, colocándolos verticalmente y superponiéndolos ligeramente, presionando suavemente para que se adhieran. Recorte cualquier saliente al ras con llantas.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Extender

Divida el relleno entre moldes y cubra con 6 rondas de pan restantes, los lados con mantequilla hacia arriba, presionando suavemente para que quepan dentro del borde del pan.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Hornee los charlottes en moldes en una bandeja para hornear en medio del horno hasta que el pan esté dorado, aproximadamente 25 minutos. Enfríe 5 minutos, luego invierta los platos sobre charlottes e invierta los charlottes sobre los platos.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear