Champiñones Portobello a la Parrilla con Brotes de Guisantes

Name: Champiñones Portobello a la Parrilla con Brotes de Guisantes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) brotes de guisantes frescos (u otros brotes accesibles); 2 (invierno) 1 chalota, rallada o picada; 4 setas domésticas; 4 (invierno) aceite de oliva virgen extra, más extra para rociar; 4 grande setas portobello, sin tallos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) Cacio di Roma u otro queso de leche de oveja semiblanda; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida

Champiñones Portobello a la parrilla con brotes de Guisantes es un sin gluten y vegano guarnición. Una porción de este plato contiene alrededor 7g de proteína, 15g de grasa y un total de 227 calorías.. Para $1,63 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una mezcla de brotes de guisantes, jugo de limón, vinagre de vino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta partitura es sólida. Tratar Portobellos, Champiñones Portobello Rellenos a la Parrilla, y Champiñones Portobello Rellenos a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Equipo especial: Cortadora de trufas o mandolina pequeña

Precaliente la parrilla o la parrilla.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Parrilla

Rocíe los champiñones portobello con aceite de oliva virgen extra.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Setas Portobello

Coloque los champiñones en la parrilla para que estén centrados cerca del calor. Ase a la parrilla hasta que esté suave y bien cocido, y apenas carbonizado, aproximadamente de 3 a 4 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Equipo que necesitarás

Parrilla

Espolvoree un poco de jugo de limón sobre los champiñones después de que se hayan carbonizado y rocíelos con vinagre de vino tinto.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Vino Tinto

Jugo De Limón

Seta

En un tazón para mezclar, mezcle los brotes de guisantes, el aceite de oliva y el jugo de limón restante, de modo que los brotes queden uniformemente cubiertos en el líquido. Sazone, al gusto, con sal y pimienta, y divida en 4 platos. Para un efecto agradable, apila los brotes como pequeñas pilas de heno.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón

Aceite De Oliva

Brotar

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Con un pelador, afeite el queso sobre y alrededor de la ensalada. Usando la mandolina, corta los champiñones domésticos en rodajas finas de papel sobre y alrededor de la ensalada.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Queso