Ceviche de Lubina

Name: Ceviche de Lubina
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Sudamericana, Latinoamericana
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) pimienta de cayena (opcional); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco, finamente picado; 0 (puede ser o desnatar) pimienta molida, ajustar al gusto; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de limón recién exprimido; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de lima recién exprimido; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil, finamente picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento rojo picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla morada, picada; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de lubina fresca, cortado en cubos de 1/2 pulgada; 1 (puede ser o desnatar) sal marina, ajuste al gusto

El ceviche de lubina podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 2 porciones con 498 calorías, 41g de proteína, y 33g de grasa cada. Para $5.33 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No a mucha gente le gustó este plato sudamericano. 9 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Ve a la tienda y compra aceite de oliva, jugo de limón, pimienta molida y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 93%. Esta puntuación es excepcional. Recetas similares incluyen Ceviche de Lubina y Tomate, Ceviche Marroquí de Lubina con Especias, y Especial del Mercado de los Lunes: Ceviche de Lubina Rayada.

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

pimienta de cayena (opcional)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco, finamente picado 0(puede ser o desnatar)

pimienta molida, ajustar al gusto 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de limón recién exprimido 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de lima recién exprimido 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

perejil, finamente picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento rojo picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla morada, picada 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de lubina fresca, cortado en cubos de 1/2 pulgada 1(puede ser o desnatar)

sal marina, ajuste al gusto

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores selecciones para Lubina. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. La reserva alsaciana Willm Pinot Gris con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.