Cerdo Portugués y Almejas
El cerdo portugués y las almejas podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 38g de proteína, 9g de grasa y un total de 443 calorías. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 4 y cuesta $2.85 por porción. 30 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Allrecipes. Si tiene pimienta molida, lomo de cerdo, papas y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 96%, este plato es tremendo. Tratar Cerdo Portugués con Almejas, Asado de Cerdo al Estilo Portugués con Almejas al Vapor, y Almejas Portuguesas al Vapor para recetas similares.
Instrucciones
Combine el vino, el ajo, el orégano, la sal, la pimienta, las hojas de laurel y el comino en un plato o tazón de vidrio no poroso.
Agregue la carne de cerdo y mezcle para cubrir. Cubra el plato o tazón y refrigere para marinar durante 2 a 3 horas.
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio.
Agregue la cebolla y saltee hasta que esté suave.
Retire la carne de cerdo del plato o tazón (reservando la marinada) y agréguela a la sartén; dore rápidamente, luego agregue los cubos de papas, la marinada reservada, los frijoles, la pimienta de cayena y las almejas o mejillones. Cocine hasta que esté abierto, aproximadamente 7 minutos.
Decorar con perejil y servir caliente.