Cerdo Asado a la Naranja y Ajo

Cerdo Asado a la Naranja y Ajo
El cerdo asado de Ajo y Naranja es un sin gluten y sin lácteos receta con 10 porciones. Una porción contiene 411 calorías, 46g de proteína, y 16g de grasa. Para $3.86 por porción, esta receta cubiertas 43% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Mis Recetas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Diríjase a la tienda y recoja perejil, guarniciones: ramitas de cilantro, corteza de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Funciona mejor como plato principal, y se hace aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación súper espátula de 80%. Similar recetas Cerdo Asado con Ajo con Verduras y Salsa de Ajo, Pollo Asado con Ajo y Naranja Asado, y Asado de Cerdo con Ajo.

Instrucciones

1
Combine el perejil picado y los siguientes 3 ingredientes.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)
2
Ase el cerdo mariposa haciendo un centro cortado a lo largo de 1 lado plano, cortando a menos de 1 pulgada de la parte inferior. Abra el asado y espolvoree uniformemente 1 cucharadita de sal y pimienta. Picar 2 dientes de ajo y espolvorear uniformemente sobre la carne de cerdo. Frote la mitad de la mezcla de perejil uniformemente sobre la carne de cerdo. Dobla la carne de cerdo para cerrarla; átala a intervalos de 1 pulgada con una cuerda.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La SalsaY Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa
Asado De CerdoAsado De Cerdo
Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)
2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos
Baguette De Pan Francés, Rebanado Y TostadoBaguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado
3
Espolvoree uniformemente con las 2 cucharaditas restantes de sal y pimienta en la parte exterior de la carne de cerdo.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos
4
Coloque las rodajas de naranja en el fondo de una sartén para asar con los 8 dientes de ajo restantes; rocíe con aceite.
Ingredientes que necesitarás
Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La SalsaY Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa
Rodajas De NaranjaRodajas De Naranja
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Cáscara De Lima Rallada Adicional, OpcionalCáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional
5
Coloque la carne de cerdo encima de las rodajas de naranja; vierta 2 tazas de jugo de naranja sobre la carne de cerdo.
Ingredientes que necesitarás
Rodajas De NaranjaRodajas De Naranja
1/2 Taza De Fruta Para Untar 100% Arándanos1/2 Taza De Fruta Para Untar 100% Arándanos
2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos
6
Hornee a 450 durante 15 minutos; reduzca el fuego a 325 y hornee, rociando cada 20 minutos, durante 1 hora y 30 minutos.
Equipo que necesitarás
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y EscurridoPaquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
7
Agregue los tomates a la sartén y hornee 2 horas más o hasta que un termómetro para carne insertado en la porción más gruesa registre 150, rociando ocasionalmente con el goteo de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y EscurridoPaquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
8
Retire la carne de cerdo del horno y cubra uniformemente con la mezcla de perejil restante.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)
2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y EscurridoPaquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
9
Hornee 10 minutos más o hasta que un termómetro para carne registre 15
Ingredientes que necesitarás
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y EscurridoPaquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
10
Retire la carne de cerdo, las rodajas de naranja y los tomates de la sartén, cúbralos con papel de aluminio y déjelos reposar 20 minutos antes de cortarlos; reserve las gotas en la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Rodajas De NaranjaRodajas De Naranja
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
11
Combina la maicena y el restante 1/4 de taza de jugo de naranja; revuelva en jugos. Lleve la mezcla a ebullición y cocine, revolviendo constantemente, durante 1 minuto o hasta que espese.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Fruta Para Untar 100% Arándanos1/2 Taza De Fruta Para Untar 100% Arándanos
1 Lata (12 Onzas) De Refresco De Crema Dietético1 Lata (12 Onzas) De Refresco De Crema Dietético
12
Vierta la salsa a través del colador de malla de alambre, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
Equipo que necesitarás
Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y PielMuslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel
13
Sirva la carne de cerdo con tomates, rodajas de naranja y salsa.
Ingredientes que necesitarás
Rodajas De NaranjaRodajas De Naranja
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos
14
Decorar, si lo desea.
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones10
Puntuación de Salud64
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