Cena Esta Noche: Berenjena Baingan Kachri
Esta receta sirve 2 porciones con 195 calorías, 3g de proteína, y 15g de grasa cada. Si $1.09 por porción cae en su presupuesto, Cena esta noche: Berenjena Baingan Kachri podría ser una increíble sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y 30 enteros receta para probar. 72 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes a mano aceite de oliva, pimienta molida, mezcla de especias y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Cena Esta noche: Baingan Bharta (Curry de berenjena), Cena Esta noche: Bucatini con Berenjena, y Cena de Esta Noche: Caponata de Berenjena para recetas similares.
Instrucciones
Corte la berenjena transversalmente en rodajas de 1 pulgada. Marque un lado de las berenjenas con una "x" de aproximadamente media pulgada de profundidad.
Espolvoree cada rebanada con un poco de sal y reserve durante 15 minutos.
Mientras tanto, mezcla las especias.
Vierte el aceite de canola en una sartén grande a fuego medio. Limpie la sal de las rodajas de berenjena y agréguelas, cortadas hacia abajo, a la sartén. Cocine durante quince minutos.
Voltea las rebanadas y espolvorea cada rebanada con la mezcla de especias. Cocine durante 7 minutos.
Voltee las rebanadas, espolvoree con más de la mezcla de especias y cubra la sartén. Cocine durante 10 minutos.
Transfiera las rodajas a un plato, espolvoree con un poco más de la mezcla de especias y rocíe el aceite de oliva por encima.