Cena esta noche: Arroz Senegalés y Guisantes

Name: Cena esta noche: Arroz Senegalés y Guisantes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes de ojos negros secos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de palma roja o aceite de canola; 2 (invierno) salsa de pescado; 1 chile habanero, o al gusto; 1 20 rodajas finas de calabacín; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Arroz rojo Djola, o arroz de grano largo sustituto; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal al gusto

Una porción contiene 476 calorías, 7g de proteína, y 29g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para 52 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Serious Eats tiene 25 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de arroz sustituto, chile habanero, sal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Cena de Esta Noche: Sopa Senegalesa de Zanahoria al Curry, Cena de esta noche: Arroz con Gandules, y Cena De Esta Noche: Guisantes Verdes Y Guisantes De Azúcar En Aderezo De Sésamo para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón grande, cubra los guisantes con agua tibia y deje reposar veinte minutos, luego escurra.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Guisante

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque los guisantes empapados en un procesador de alimentos y pulse un par de veces, lo suficiente como para aflojar las pieles. Cubra con agua fría y las pieles deben flotar hasta la parte superior.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Guisante

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Vierta y deseche.

Transfiera los guisantes a una cacerola grande y cubra con 1 cuarto de agua. Llevar a ebullición y luego hervir a fuego lento hasta que estén tiernos, unos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Guisante

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el arroz a la olla y continúe cociendo a fuego lento, tapado, durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Equipo que necesitarás

Olla

Mientras tanto, combine la cebolla, la pimienta y la salsa de pescado en una licuadora y mézclela en un puré. Mezcle la mezcla en la olla y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno, agregando más agua si es necesario. Agregar el aceite y servir.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Pescado