Cena de Pescado con Verduras

Cena de Pescado con Verduras
La cena de pescado con verduras requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 4 y cuesta 86 centavos por porción. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos, sin fodmap y pescariana tiene 139 calorías, 10g de proteína, y 1g de grasa por porción. Esta receta de Mis Recetas tiene 1 fans. Si tienes a mano papas para hornear, zanahorias, guisantes y algunos otros ingredientes, puedes hacerlo. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 53%. Esta puntuación es buena. Tratar Cena Krafty-Macarrones con Queso y Verduras, Cena de Chuletas de Cerdo con Arroz y Verduras, y Cena en Sartén con Pollo Griego al Horno y Verduras para recetas similares.

Instrucciones

1
Coloca la papa en una cacerola; cúbrela con agua. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento 15 minutos o hasta que estén tiernos; escurra, reservando el líquido de cocción.
Ingredientes que necesitarás
9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
2
Deje que la papa se enfríe un poco.
Ingredientes que necesitarás
9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas
3
Mientras la papa se cocina, coloque el pescado en un plato apto para microondas; agregue 3 cucharadas de agua al plato. Cubra con una envoltura de plástico resistente; ventile. Cocine en el microondas a temperatura alta de 3 a 4 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se prueba con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas FinasCippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas
Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para TacosQuesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos
Equipo que necesitarás
Como Quesos Para TacosComo Quesos Para Tacos
Verduras Mezcladas De CaliforniaVerduras Mezcladas De California
4
Deje que el pescado se enfríe un poco; desmolde con un tenedor y retire y deseche las espinas, si es necesario.
Ingredientes que necesitarás
Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas FinasCippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas
5
Coloque el pescado, la papa y 3 cucharadas del líquido de cocción reservado en un procesador de alimentos. Procese hasta obtener la consistencia deseada, agregando líquido de cocción adicional, 1 cucharada a la vez, si es necesario. Agregue los purés de guisantes verdes y Zanahorias.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes Y ZanahoriasGuisantes Y Zanahorias
9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas
Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas FinasCippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas
Equipo que necesitarás
(como Galletas María)(como Galletas María)
6
Nota nutricional: Pescado y mercurio El pescado es una gran fuente de proteínas magras, ácidos grasos omega-3 y vitamina B. Aunque el pescado contiene muchos nutrientes, algunos tienen un alto contenido de mercurio y deben evitarse. De acuerdo con la Administración de Alimentos y Medicamentos, el pescado es una opción segura para los niños si sigue estas pautas: Evite el tiburón, el pez espada, la caballa real y el pez azulejo. Elija pescados con el menor contenido de mercurio, como el bagre, el bacalao, la platija, el eglefino, la perca, el abadejo, el salmón, las vieiras, los camarones, el lenguado, la tilapia, la trucha, el atún claro enlatado y el pescado blanco. Limite las porciones a dos o tres veces por semana.
Ingredientes que necesitarás
Atún ClaroAtún Claro
Pez EspadaPez Espada
Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas FinasCippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas
Platija EuropeaPlatija Europea
CaballaCaballa
1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado
AbadejoAbadejo
TilapiaTilapia
Mayonesa, Y Más, Según Sea NecesarioMayonesa, Y Más, Según Sea Necesario
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
TiburónTiburón
únicaúnica
Medio Tamaño 41 Precocido Y CamaronesMedio Tamaño 41 Precocido Y Camarones

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, pueden incluso manejar un vino tinto claro, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Loveblock Pinot Gris. Tiene 4.6 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 24 dólares.
Loveblock Pinot Gris
Loveblock Pinot Gris
Loveblock Pinot Gris es un dorado pálido con toques de verde. La añada 2013 es de estilo seco con aromas florales y un toque de piña madura. En boca revela pera escalfada y naranja sanguina, y termina con un toque cítrico, buena textura y rico tacto en boca.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud13
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