Cena de esta noche: Pollo con Espinacas

Name: Cena de esta noche: Pollo con Espinacas
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 vainas enteras de cardamomo; 1 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 4 patas de pollo, separadas en muslos y muslos; 2 palitos de canela de 2 pulgadas; 1 jengibre fresco de 2 pulgadas, pelado y picado; 6 dientes de ajo, picados; 5 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas, picadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) hojas de espinaca frescas, picadas

Cena de esta noche: Pollo con espinacas podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.87 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 39g de grasa y un total de 499 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Esta receta de Serious Eats tiene 52 fans. Si tiene sal y pimienta, pimienta de cayena, dientes de ajo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar las cebollas, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Cena de Esta Noche: Ensalada de Espinacas y Fresas, Cena Esta noche: Espinacas Marroquíes y Garbanzos, y Cena de esta noche: Curry de Espinacas y Garbanzos para recetas similares.

Instrucciones

Agregue las cebollas, el jengibre, el ajo, el pimentón y la pimienta de cayena a un procesador de alimentos. Pulse todos los ingredientes hasta que estén finamente picados, deteniéndose antes de que la mezcla se convierta en un puré. Si no tienes un procesador de alimentos, tendrás que picar finamente las cebollas, el jengibre y el ajo, y luego combinarlos en un tazón con el pimentón y la cayena.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena Molida

Pimentón

Ajo

Jengibre

Cebolla

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Sazone los trozos de pollo con sal y pimienta por ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Trozos De Pollo

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande de fondo grueso o en un horno holandés grande a fuego medio-alto hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Sartén

Agregue la canela y el cardamomo y déjelos chisporrotear durante unos segundos.

Ingredientes que necesitarás

Cardamomo

Canela

Agregue tantas piezas de pollo como quepa cómodamente en una capa. Cocine las piezas hasta que estén doradas, de tres a cuatro minutos, y luego voltee y dore por el otro lado, otros tres a cuatro minutos.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pollo

Retire los trozos, dejando atrás las especias enteras, y reserve en un plato grande. Repita el proceso, si es necesario, con las piezas restantes.

Ingredientes que necesitarás

Especia

Reduzca el fuego a medio y agregue la mezcla del procesador de alimentos. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la mayor parte del líquido se haya evaporado, de cuatro a cinco minutos.

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue las espinacas y ½ cucharadita de sal. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las espinacas se marchiten, de cuatro a cinco minutos.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Sal

Devuelva todas las piezas de pollo a la cacerola o al horno holandés.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pollo

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Sartén Para Salsa

Agregue ½ cucharadita de sal y ½ taza de agua, y gire el fuego a alto. Una vez que empiece a hervir, reduzca el fuego a bajo, tape y cocine a fuego lento muy suavemente hasta que el pollo esté cocido, aproximadamente 25 minutos. Revuelva el contenido de vez en cuando durante el proceso.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero