Cebollas Rojas Rellenas Asadas
Cebollas Rojas Rellenas Asadas es un sin gluten y sin lácteos guarnición. Una porción contiene 396 calorías, 9g de proteína, y 20g de grasa. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.59 por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Diríjase a la tienda y recoja aceite de oliva, arroz, vino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Cebollas Rojas en Escabeche, Cebollas Rellenas Asadas, y Cebollas Rellenas Asadas para recetas similares.
Instrucciones
Cocine las cebollas en una olla de agua salada hirviendo hasta que se ablanden ligeramente, aproximadamente 10 minutos. Con una cuchara ranurada,transfiera a un tazón grande; deje enfriar ligeramente.
Trabajando con 1 cebolla a la vez, haga una hendidura longitudinal de arriba a abajo con un cuchillo para pelar, cortando de 2 a 3 capas de cebolla, dependiendo del grosor de las capas. Retire suavemente las capas internas, permitiendo que 2-3 capas externas mantengan su forma. Corte lo suficiente de las capas interiores para medir 1 taza.
Caliente 1/4 taza de aceite en una sartén grande y pesada a fuego medio.
Agregue el ajo y las cebollas picadas; cocine, revolviendo a menudo, hasta que estén suaves, aproximadamente 2 minutos.
Agregue 1 cucharada de sal, carne de res, hojas de laurel, orégano y menta; cocine, separando la carne con la parte posterior de una cuchara, hasta que la carne se cocine durante 2-3 minutos. Agregue el arroz, 1/2 taza de vino y 2 cucharadas de jugo de limón; cocine,revolviendo con frecuencia, hasta que se absorba el líquido,aproximadamente 3 minutos.
Añadir el eneldo y la ralladura; mezclar bien. Sazone el relleno con sal y pimienta.
Precaliente el horno a 400 ° F. Vierta alrededor de 1/2 taza de relleno en cada cebolla(debe estar bien empacada).
Coloque las cebollas en un plato para hornear de 13x9x2", con el lado relleno hacia arriba;rocíe con 1/4 de taza de aceite, 1/2 taza de vino y 2 cucharadas de jugo de limón.
Ase las cebollas hasta que estén crujientes por encima y ligeramente doradas, durante unos 30 minutos.
Servir caliente o a temperatura ambiente.