Cazuela de Ternera Francesa

Name: Cazuela de Ternera Francesa
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 6 rebanada tocino, picado en trozos grandes; 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 2 dientes de ajo, finamente picados; 1 kg carne de res, con la parte superior recortada de grasa, cortada en trozos de 3 cm; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de carne de res con bajo contenido de sodio; 200 Nueces del tipo que quieras (picadas) setas planas; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 cebolla en rodajas finas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado perejil picado, y; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado puré de papas, para servir; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas semillas de apio en polvo; 2 (invierno) salsa de soja kikkoman elaborada naturalmente; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 1/2 tazas de kefalotyri o kasseri, rallado

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la cazuela de carne francesa. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 640 calorías, 63g de proteína, y 33g de grasa por porción. Para $4.73 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Será un éxito en su Otoño evento. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Esta receta de Food.com tiene 1 ventiladores. Una mezcla de cebolla, vino, papas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el vino tinto, puede seguir este plato principal con el Pastel de Chocolate con Vino Tinto # SundaySupper como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Solomillo de Ternera con Incrustaciones de Pimienta sobre Tomate de Ternera con Queso de Cabra, Cebolla Frita Francesa y Salsa de Vinagre Balsámico, Cazuela de Tostadas Francesas, y Cazuela de Campo Francesa.

Ingredientes

Porciones:

6rebanada

tocino, picado en trozos grandes 2

3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida 2

dientes de ajo, finamente picados 1kg

carne de res, con la parte superior recortada de grasa, cortada en trozos de 3 cm 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de carne de res con bajo contenido de sodio 200Nueces del tipo que quieras (picadas)

setas planas 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1

cebolla en rodajas finas 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

perejil picado, y 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

puré de papas, para servir 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

semillas de apio en polvo 2(invierno)

salsa de soja kikkoman elaborada naturalmente 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 1/2 tazas de kefalotyri o kasseri, rallado

Vino recomendado: Burdeos, Champaña, Burdeos Blanco

El francés funciona muy bien con Burdeos, Champán y Borgoña Blanca. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez se equivoca con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un vino blanco de borgoña. Para un tinto, pruebe una mezcla de burdeos rojo. El Domaines Barons de Rothschild Reserve Speciale Bordeaux Blanc con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.