Cazuela de Fideos de Atún

Name: Cazuela de Fideos de Atún
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: América
Ingredients: 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan frescas gruesas (de 3 rebanadas de pan sándwich blanco firme); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso cheddar rallado grueso en oz; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) fideos de huevo rizados secos (preferiblemente al estilo holandés de Pensilvania; aproximadamente 3 1/4 tazas); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 2 (puede ser o desnatar) zumo de limón fresco; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sodio; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas champiñones de 10 onzas, recortados y cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 1 ( berenjenas) cebolla finamente picada; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Jerez; 2 (puede ser o desnatar) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) atún en aceite de oliva, escurrido; 5 (invierno) mantequilla sin sal; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema

La cazuela de fideos de atún podría ser solo el plato principal que está buscando. Para $1.54 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 porciones con 530 calorías, 26g de proteína, y 24g de grasa cada. Ve a la tienda y compra jugo de limón, aceite vegetal, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es perfecto para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 57% este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Cazuela de Fideos de Atún 2.0, Cazuela de Fideos de Atún, y Cazuela de Fideos de Atún.

Instrucciones

Coloque la rejilla del horno en la posición media y precaliente el horno a 375 ° F. Coloque mantequilla en una fuente para hornear poco profunda de 2 cuartos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Cocine la cebolla en 1 1/2 cucharadas de mantequilla con una pizca de sal en una sartén pesada de 12 pulgadas a fuego moderadamente bajo, tapada, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablande, durante unos 5 minutos. Aumente el fuego a moderadamente alto y agregue los champiñones, luego saltee, revolviendo ocasionalmente, hasta que los champiñones comiencen a desprender líquido, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Mantequilla

Cebolla

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la salsa de soja y continúe salteando los champiñones, revolviendo, hasta que los champiñones líquidos se evaporen.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Salsa De Soja

Agregue el jerez y hierva, revolviendo ocasionalmente, hasta que se evapore.

Ingredientes que necesitarás

Jerez

Retirar del fuego.

Derrita las 3 cucharadas restantes de mantequilla en una cacerola pesada de 2 a 3 cuartos de galón a fuego moderado y bate la harina, luego cocina el roux, batiendo, durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Batir

Sartén Para Salsa

Añadir el caldo en un arroyo, batiendo, y llevar a ebullición, removiendo.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue la leche y la salsa a fuego lento, batiendo ocasionalmente, durante 5 minutos. Agregue la mezcla de champiñones, el jugo de limón y la sal. Mezcle el atún en escamas en la salsa y revuelva suavemente. Sazone la salsa con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón

Seta

Salsa

Leche

Sal

Atún

Equipo que necesitarás

Batir

Cocine los fideos en una olla de 5 a 6 cuartos de agua hirviendo con sal hasta que estén al dente.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir los fideos en un colador y volver a la olla.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

Colador

Olla

Agregue la salsa y revuelva suavemente para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Transfiera la mezcla a una fuente para hornear, extendiéndola uniformemente.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Mezcle el pan rallado y el queso en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Queso

Equipo que necesitarás

Tazón

Rocíe con aceite y revuelva de nuevo, luego espolvoree uniformemente sobre la cazuela.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Hornee hasta que la cobertura esté crujiente y la salsa esté burbujeando, de 20 a 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

migas de pan frescas gruesas (de 3 rebanadas de pan sándwich blanco firme)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso cheddar rallado grueso en oz 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

fideos de huevo rizados secos (preferiblemente al estilo holandés de Pensilvania; aproximadamente 3 1/4 tazas)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 2(puede ser o desnatar)

zumo de limón fresco 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo bajo en sodio 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

champiñones de 10 onzas, recortados y cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor 1( berenjenas)

cebolla finamente picada 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Jerez 2(puede ser o desnatar)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

atún en aceite de oliva, escurrido 5(invierno)

mantequilla sin sal 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 taza de leche entera o crema

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Merlot, Pinot Noir y vino rosado son mis mejores opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Merlot de la provincia de Peju con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 38 dólares por botella.