Cazuela de Bacalao, Patata e Hinojo

Name: Cazuela de Bacalao, Patata e Hinojo
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de bacalao sin piel (1 pulgada de grosor), cortado en 6 porciones; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente bulbos de hinojo (a veces llamados anís; 1 1/2 lb en total), tallos cortados y desechados, y hojas reservadas para decorar si se desea; 1 dejar Guarnición: hojas de hinojo picadas o perejil plano fresco; 3 grande dientes de ajo picados; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Acompañamiento: rodajas de limón; 6 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas hirviendo; 1 1 libra de calabacín, (tubo grande)

La cazuela de bacalao, Patata e hinojo podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 342 calorías, 31g de proteína, y 15g de grasa. Para $3.0 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Otoño será aún más especial con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos dieta. Si tienes sal, dientes de ajo, perejil fresco de hoja plana y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta partitura es estupenda. Tratar Cazuela De Raíz de Apio, Patata e Hinojo Con Bacalao con incrustaciones de Nuez, Bacalao Asado Con Tomates y Cebolla Roja, y Sartén con Chile y Lima Bacalao para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Corte los bulbos de hinojo transversalmente en rebanadas de 1/16 de pulgada de grosor con una rebanadora. Pele las papas y córtelas transversalmente en rodajas de 1/16 de pulgada de grosor con una rebanadora.

Ingredientes que necesitarás

Bulbo De Hinojo

Patata

Transfiera el hinojo y las papas a una fuente para hornear y mezcle con el ajo, la sal, la pimienta y 4 cucharadas de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Hinojo

Ajo

Pimienta

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Extienda las verduras uniformemente en el plato y hornee, cubierto con papel de aluminio, en el medio del horno hasta que estén tiernas, de 25 a 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Extender

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

Sazone el pescado con sal y pimienta y colóquelo encima de las verduras.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vegetal

Pescado

Rocíe con las 2 cucharadas de aceite restantes y hornee, sin tapar, hasta que el pescado esté completamente cocido, de 12 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno

* Disponible en mercados asiáticos, muchas tiendas de utensilios de cocina y Uwajimaya (800-889-1928).

Equipo

Horno

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de bacalao sin piel (1 pulgada de grosor), cortado en 6 porciones 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

bulbos de hinojo (a veces llamados anís; 1 1/2 lb en total), tallos cortados y desechados, y hojas reservadas para decorar si se desea 1dejar

Guarnición: hojas de hinojo picadas o perejil plano fresco 3grande

dientes de ajo picados 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Acompañamiento: rodajas de limón 6(invierno)

aceite de oliva virgen extra 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

patatas hirviendo 11 libra de calabacín,

(tubo grande)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Bacalao en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Santa Margherita Pinot Grigio con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 26 dólares por botella.