Cassoulet campestre
Nunca es posible tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba Country Cassoulet. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve para 10 personas y cuesta $1,88 por porción. Una porción contiene 518 calorías, 30 g de proteína y 32 g de grasa. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 5 horas y 20 minutos. Si tienes tiras de tocino, tomillo, sal y algunos ingredientes más a mano, puedes prepararlo. Con una puntuación cucharacular del 53%, este plato es bueno. Recetas similares son Winning Country Cassoulet, Cassoulet con tocino, Andouille y costillas campestres, y Cassoulet.
Instrucciones
1
Clasifique los frijoles y enjuáguelos con agua fría.
Ingredientes que necesitarás![Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir]()
Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir![1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano]()
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano2
Coloque los frijoles en una olla; agregue agua hasta cubrir 2 pulgadas. Deje hervir; hervir durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás![Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir]()
Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir![1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano]()
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal AmericanoEquipo que necesitarás![1 Libra De Muslos De Pollo]()
1 Libra De Muslos De Pollo
1 Libra De Muslos De Pollo3
Retirar del fuego; cubra y deje reposar de 1 a 4 horas o hasta que los frijoles se ablanden.
Ingredientes que necesitarás![Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir]()
Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir
Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir4
Escurrir y enjuagar los frijoles, desechando el líquido.
Ingredientes que necesitarás![Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir]()
Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir
Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir5
En una sartén grande a fuego medio-alto, dore la salchicha; retírela con una espumadera hasta obtener 5 cuartos de galón. olla de cocción lenta.
Ingredientes que necesitarás![1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar]()
1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar
1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin PelarEquipo que necesitarás![Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas]()
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas![2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado]()
2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado![1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)]()
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)6
Agrega el tocino a la sartén; cocine hasta que esté crujiente.
Ingredientes que necesitarás![1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños]()
1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños
1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos PequeñosEquipo que necesitarás![1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)]()
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)7
Retirar con una espumadera a fuego lento.
Equipo que necesitarás![Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas]()
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas![2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado]()
2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado8
En la grasa del tocino, cocine la carne de cerdo y cordero hasta que se doren por todos lados.
Ingredientes que necesitarás![1/2 Cucharadita De Tomillo Fresco Picado O Tomillo Seco]()
1/2 Cucharadita De Tomillo Fresco Picado O Tomillo Seco![Frijoles Blancos, Remojados Y Cocidos (reserve 1/3 Taza De Líquido De Cocción)]()
Frijoles Blancos, Remojados Y Cocidos (reserve 1/3 Taza De Líquido De Cocción)![2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos]()
2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos
1/2 Cucharadita De Tomillo Fresco Picado O Tomillo Seco
Frijoles Blancos, Remojados Y Cocidos (reserve 1/3 Taza De Líquido De Cocción)
2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos9
Retire la carne de cerdo y el cordero con una espumadera y colóquelos en la olla de cocción lenta. Agregue los frijoles y los ingredientes restantes.
Ingredientes que necesitarás![Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir]()
Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir![Frijoles Blancos, Remojados Y Cocidos (reserve 1/3 Taza De Líquido De Cocción)]()
Frijoles Blancos, Remojados Y Cocidos (reserve 1/3 Taza De Líquido De Cocción)![2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos]()
2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos
Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para ServirFrijoles Blancos, Remojados Y Cocidos (reserve 1/3 Taza De Líquido De Cocción)2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 TrozosEquipo que necesitarás![Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas]()
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas![2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado]()
2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado10
Cubra y cocine a fuego alto durante 2 horas. Reduzca el fuego a bajo y cocine de 3 a 4 horas más. Deseche los clavos y las hojas de laurel.
Ingredientes que necesitarás![3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida]()
3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida![Aceite De Oliva Virgen Extra, 2 Vueltas De La Sartén Más Un Poco Para Rociar]()
Aceite De Oliva Virgen Extra, 2 Vueltas De La Sartén Más Un Poco Para Rociar
3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida
Aceite De Oliva Virgen Extra, 2 Vueltas De La Sartén Más Un Poco Para RociarEquipo
Ingredientes
3![tiras de tocino, cortadas en cubitos]()
tiras de tocino, cortadas en cubitos2![3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida]()
3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida227Nueces del tipo que quieras (picadas)![lata de salsa de tomate]()
lata de salsa de tomate5886 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas![Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir]()
Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir366Nueces del tipo que quieras (picadas)![pound dried great northern beans]()
pound dried great northern beans11 libra de calabacín,![tomillo seco]()
tomillo seco3![dientes de ajo picados]()
dientes de ajo picados454Nueces del tipo que quieras (picadas)![boneless lamb, cut into 1-inch cubes]()
boneless lamb, cut into 1-inch cubes240Nueces del tipo que quieras (picadas)![cebolla picada]()
cebolla picada680Nueces del tipo que quieras (picadas)![carne de cerdo deshuesada, cortada en cubos de 1 pulgada]()
carne de cerdo deshuesada, cortada en cubos de 1 pulgada2(puede ser o desnatar)![1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos]()
1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos2![Salchicha ahumada Johnsonville®]()
Salchicha ahumada Johnsonville®
tiras de tocino, cortadas en cubitos2
3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida227Nueces del tipo que quieras (picadas)
lata de salsa de tomate5886 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas
Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir366Nueces del tipo que quieras (picadas)
pound dried great northern beans11 libra de calabacín,
tomillo seco3
dientes de ajo picados454Nueces del tipo que quieras (picadas)
boneless lamb, cut into 1-inch cubes240Nueces del tipo que quieras (picadas)
cebolla picada680Nueces del tipo que quieras (picadas)
carne de cerdo deshuesada, cortada en cubos de 1 pulgada2(puede ser o desnatar)
1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos2
Salchicha ahumada Johnsonville®DificultadExperto
Listo en5 hrs., 20 min.
Porciones10
Puntuación de Salud18
DietasSin GlutenSin Lácteos
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