Carnitas Gorditas de Cerdo

Name: Carnitas Gorditas de Cerdo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aguacate pelado en cubitos; 1 1 libra de calabacín, melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 3 (invierno) mantequilla refrigerada, cortada en trozos pequeños; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) judías pintas, enjuagadas y escurridas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 94 Nueces del tipo que quieras (picadas) 3/4 taza de harina para todo uso (aproximadamente; 2 (invierno) cilantro fresco picado; 1 1 libra de calabacín, zumo de lima fresco; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (mezcla de masa de maíz); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Carnitas de Cerdo; 2 (invierno) cebolla roja finamente picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa verde (salsa verde); 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande)

Las gorditas de carne de cerdo podrían ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de guarnición. Esta receta sirve 6 y cuesta 59 centavos por porción. Una porción contiene 302 calorías, 9g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes a mano caldo de pollo con menos sodio, jugo de lima, cilantro y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta partitura es sólida. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Carnitas de Cerdo Crujientes (Cerdo Mexicano Cocido A Fuego Lento), Carnitas de Cerdo más Saludables con Lomo de Cerdo, y Carnitas de Cerdo.

Instrucciones

Vierta ligeramente la masa harina y la harina en tazas medidoras secas; nivélelas con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

(mezcla De Masa De Maíz)

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Cuchillo

Combine la masa harina, la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano; corte la mantequilla con una licuadora de pastelería o 2 cuchillos hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

(mezcla De Masa De Maíz)

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Agregue el caldo; revuelva hasta que esté húmedo. Voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada; amase ligeramente 5 o 6 veces.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Pasta

Divida la masa en 6 porciones iguales. Forma cada porción en una bola. Presione cada bola en un círculo de 6 pulgadas sobre una superficie ligeramente enharinada (cubra las bolas restantes para evitar que se sequen).

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque 1 gordita en la sartén; cocine 2 minutos de cada lado o hasta que se dore ligeramente.

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire la gordita de la sartén; cubra y mantenga caliente. Repita el procedimiento con aceite en aerosol y las gorditas restantes.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque los frijoles en un tazón; triture con un tenedor hasta obtener la consistencia deseada.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los frijoles; cocine 2 minutos, revolviendo con frecuencia. Agregue la salsa verde; cocine 2 minutos o hasta que el líquido casi se evapore, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Lata) Salsa Verde Enlatada

Frijol

Combine el aguacate y el jugo de lima; mezcle suavemente para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Aguacate

Extienda aproximadamente 1/4 taza de mezcla de frijoles en cada gordita; cubra con aproximadamente 2 1/2 cucharadas de Carnitas de cerdo y 2 cucharaditas de mezcla de aguacate.

Ingredientes que necesitarás

Carnitas