Carne y Papas Nuevas para Dos
Necesito un plato de acompañamiento sin gluten, sin lácteos y 30 enteros? El Bistec y la Papa Nueva para Dos podría ser una receta estupenda para probar. Una porción contiene 424 calorías, 36g de proteína, y 20g de grasa. Esta receta sirve para 2. Para $3.04 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 30 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para día de San Valentín. 4 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Taste of Home. Si tienes pimienta, ramitas de brócoli, dientes de ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 95%. Esta puntuación es genial. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Filete y Papas Nuevas, Filete y Papas Nuevas, y Mezcla de Carne y Pasta.
Instrucciones
Coloque las papas en una cacerola grande y cúbralas con agua. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego, tape y cocine por 10-15 minutos o hasta que estén tiernos.
Mientras tanto, asa el bistec, cubierto, a fuego medio durante 8-11 minutos por cada lado o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para carne poco cocida, un termómetro para carne debe leer 145°; medio, 160°; bien cocido, 170°).
Deje reposar durante 10 minutos antes de cortar en rodajas finas el grano.
Coloca los floretes de brócoli en una canasta vaporera.
Coloque en una cacerola de más de 1 pulgada. de agua. Llevar a ebullición. Cubra y cocine al vapor durante 2-3 minutos o hasta que estén crujientes y tiernas. En un tazón pequeño, combine los ingredientes de la vinagreta.
Escurre el brócoli y las papas; colócalos en un tazón grande.
Agregue la carne de res y el pimiento rojo; rocíe con la vinagreta y revuelva para cubrir.