Carne Seca

Name: Carne Seca
Prep time: 20 h 20 min
Cook time: 20 h 20 min
Total time: 20 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) arrachera; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 1 libra de calabacín, humo líquido; 2 (puede ser o desnatar) cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 1 1 libra de calabacín, aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Salsa inglesa

La cecina de ternera podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 126 calorías, 16g de proteína, y 3g de grasa. Esta receta sirve 10. Para $1.53 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de humo líquido, salsa de soja, hojuelas de pimienta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar la miel, puede seguir este plato principal con el Pan de Jengibre con Miel como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 horas y 20 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 45%. Tratar Cecina de Ternera, Cecina de Ternera Estilo Vaquero, La MEJOR Cecina de Ternera, y Carne Seca para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Equipo especial: 1 ventilador de caja, 4 filtros de aire acondicionado de papel y 2 cables elásticos

Recorte el bistec de costado de cualquier exceso de grasa, colóquelo en una bolsa con cremallera y colóquelo en el congelador durante 1 a 2 horas para que se endurezca.

Ingredientes que necesitarás

Arrachera

Retire el filete del congelador y corte la carne en rodajas finas con el grano, en tiras largas.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Filete

Carne

Coloque las tiras de carne junto con todos los ingredientes restantes en una bolsa grande de plástico con cremallera de 1 galón y muévase para distribuir uniformemente todos los ingredientes.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Coloque la bolsa en el refrigerador durante 3 a 6 horas.

Retire la carne de la salmuera y seque con palmaditas. Distribuya uniformemente las tiras de carne en 3 de los filtros de aire, colocándolas en las ranuras y luego apilando los filtros uno encima del otro. Cúbrelos con 1 filtro vacío. A continuación, coloque el ventilador de la caja de lado y coloque los filtros encima. Ata los filtros al ventilador con 2 cordones elásticos. Coloque el ventilador en posición vertical, conéctelo y póngalo en medio. Deje que la carne se seque de 8 a 12 horas. Si usa un deshidratador comercial, siga las instrucciones del fabricante.

Ingredientes que necesitarás

Salmuera

Carne

Equipo que necesitarás

Deshidratador