Carne de Vaca y Cebada de Cocción Lenta
La carne de res y la cebada de cocción lenta podrían ser solo el plato principal que está buscando. Para $3.1 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 533 calorías, 40g de proteína, y 17g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 8 horas y 20 minutos. Diríjase a la tienda y recoja puerros, sal y pimienta kosher, caldo de carne de res y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Esta receta es del agrado de 13 amantes de la comida y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Carne de Vaca y Cebada de Cocción Lenta, Sopa de Cebada de Ternera de Cocción Lenta, y Sopa de Carne y Cebada de Cocción Lenta para recetas similares.
Instrucciones
Combine la carne de res, la cebada, los champiñones, el apio, las zanahorias, los puerros, el tomillo, el caldo de res y la salsa de soja en una olla de cocción lenta.
Agregue 1 taza de agua, 1 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Cubra y cocine a fuego bajo, sin molestias, 8 horas. Destapa y elimina el exceso de grasa.
Transfiera la carne a una tabla de cortar, deje enfriar un poco y corte o triture a mano en trozos pequeños. Diluya la mezcla de verduras y cebada en la olla de cocción lenta con un poco de agua, si lo desea. Divida entre tazones poco profundos y cubra con la carne de res.
Sirva con rábano picante, si lo desea.
Fotografía por Antonis Achilleos