Carne de Ternera a Fuego Lento Borgoña
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Carne de ternera de Borgoña cocida a fuego lento. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 363 calorías, 35g de proteína, y 17g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 y cuesta 2 2.23 por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de vino, laurel, ajo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la yema de huevo, puede seguir este plato principal con la Desmenuzados de Albaricoque como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Carne de Ternera Borgoña de Cocción Lenta, Borgoña de ternera para la Cocción lenta, y carne de ternera de cocción lenta saludable burdeos.
Instrucciones
Combine los primeros 4 ingredientes en una bolsa de plástico grande y resistente con cremallera; agregue carne de res y selle la bolsa. Agitar para cubrir la carne.
Cubra una sartén grande antiadherente con aerosol para cocinar; colóquela a fuego medio-alto hasta que esté caliente.
Agregue la carne de res y cocine durante 10 minutos o hasta que se dore por todos los lados, revolviendo con frecuencia.
Transfiera la carne de res a una olla de cocción lenta eléctrica de 4 cuartos recubierta con aerosol para cocinar.
Agregue el vino y los siguientes 6 ingredientes; mezcle bien. Tape y cocine durante 6 horas a fuego alto o de 8 a 10 horas a fuego bajo hasta que la carne esté tierna y la salsa espese.
Agregue los champiñones 1 hora antes de que se complete la cocción.
Retire y deseche la hoja de laurel. Revuelva bien.
Diez minutos antes de que la salsa esté lista, cocine los fideos de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa; escurra.
Coloque 1/2 taza de fideos en cada uno de los 8 platos individuales para servir. Vierta la mezcla de carne uniformemente sobre los fideos calientes.