Carne de Res en Maceta con Peras y Cebolla Cipollini y Crema de Rábano Picante

Name: Carne de Res en Maceta con Peras y Cebolla Cipollini y Crema de Rábano Picante
Prep time: 3 h 45 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramos estofado de carne de res o de carne de res, cortado en trozos de 2 a 2 1/2 pulgada; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de carne; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 3 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollino finamente picado; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) cebollas cipollini (aproximadamente 2 sacos) o 1 1/2 libra de cebollas perladas rojas o amarillas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema agria o crema fresca; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jerez seco; 2 (invierno) tomillo fresco picado; 1 1 libra de calabacín, pimienta de jamaica molida; 1 pizca Pinza de clavo molido; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 2 (puede ser o desnatar) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 3 (invierno) rábano picante preparado, como el de oro; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Nuez moscada recién rallada; 2 (invierno) aceite vegetal o de oliva; 4 grande peras de piel morena, peladas y cortadas en 4 a 6 trozos cada una

Carne de res en maceta con Peras y Cebollas Cipollini y Crema de Rábano picante podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 48g de proteína, 49g de grasa y un total de 785 calorías. Esta receta original y sin gluten sirve 6 y cuesta $6.47 por porción. 3 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Si tienes a mano clavos de olor molidos, caldo de res, mantequilla y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar las peras, puede seguir este plato principal con el Crepes de Harina de Maíz con Higos y Peras como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas y 45 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 72%, lo cual es bastante bueno. Tratar Peras con Carne Asada y Crema de Rábano Picante, Carne de Res Chamuscada con Cebolla Cipolline y Albóndigas de Rábano Picante, y Cebollas Salteadas de Cipollini para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 325 grados F.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Pon a hervir una olla mediana de agua para las cebollas. Sal el agua y hierve las cebollas durante 5 minutos. A continuación, escurrir las cebollas y enfriar para manipular. Pele las cebollas aplastando el extremo de la raíz de las pieles.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Lleve la carne a temperatura ambiente y seque con toallitas de papel.

Ingredientes que necesitarás

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Espolvorear con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Caliente el aceite a fuego medio-alto en un horno holandés grande y agregue la carne de res en lotes, dorar hasta que se caramelice profundamente por todas partes. Repita hasta que toda la carne de res se haya dorado, agregando más aceite cuando sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Libra De Muslos De Pollo

Retire la carne dorada a un plato, cubierto con papel de aluminio y reserve para su uso posterior.

Ingredientes que necesitarás

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Reduzca el fuego a medio-bajo y agregue la mantequilla a la misma olla utilizada para dorar la carne. Cuando la mantequilla espese, agregue las cebollas a la olla. Sazone con sal y pimienta, y agregue el tomillo, la pimienta de jamaica, los clavos de olor y un poco de nuez moscada. Cocine hasta que tenga un color caramelo claro, de 20 a 25 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1/2 Taza De Azúcar Granulada (turbinado O Azúcar De Caña Orgánica)

1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Aceite De Oliva Virgen Extra, 2 Vueltas De La Sartén Más Un Poco Para Rociar

1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada En Trozos Iguales

20 Rodajas Finas De Calabacín

2 Tazas De Dientes De Ajo

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Rocía la miel. A continuación, agregue el jerez para desglasar la sartén. A continuación, agregue el caldo y la carne de res dorada. Tapar y asar en el horno durante 1 hora y 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue las peras y revuelva para combinar. Ase hasta que la carne esté tierna, de 45 minutos a 1 hora más. Enfriar y guardar en el refrigerador para una comida preparada.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharaditas De Nueces Picadas

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Cuando esté listo para servir, vuelva a calentar la carne en olla en un horno de 325 grados F o en la parte superior de la estufa, cubierta a fuego medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Revuelva la crema agria con el cebollino, la crema espesa y el rábano picante. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)