Carne Asada con Salsa de Champiñones Bourbon

Carne Asada con Salsa de Champiñones Bourbon
Carne Asada con Salsa de Champiñones Bourbon requiere aproximadamente 1 hora y 35 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.16 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 14g de grasa y un total de 201 calorías. Esta receta de Foodnetwork tiene 2 abanicos. Una mezcla de pimienta agrietada, caldo de carne de res, pimienta agrietada gruesa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Con una espátula puntuación de 19% este plato no es tan excelente. Tratar Carne Asada con Salsa de Champiñones y Brandy, Solomillo De Ternera Asada Con Salsa De Champiñones De Oporto, y Solomillo De Ternera Asada Con Salsa De Hongos Madeira para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 300 grados F.
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
2
Añadir el aceite a la sartén. Sazone la carne por todos lados con sal y pimienta. Dorar la carne por todos los lados, de 2 a 3 minutos por cada lado.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
3
Coloque la carne en una bandeja con una rejilla. Carne asada durante 30 a 40 minutos. Hornee a fuego lento hasta 450 grados F. y ase durante 15 a 20 minutos adicionales hasta que se forme la corteza y la carne tenga un color agradable. Cuando haya terminado, deje reposar antes de cortar. En un tazón pequeño, reserve el jugo para la salsa de champiñones Bourbon.
Ingredientes que necesitarás
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
BorbónBorbón
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
4
En una cacerola grande a fuego medio-alto, agregue 4 cucharadas de mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
5
Agregue el ajo, los champiñones y la cebolla y cocine durante 4 a 5 minutos hasta que esté bien
Ingredientes que necesitarás
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
6
Agregue la harina y mezcle bien para formar un roux pastoso.
Ingredientes que necesitarás
Sal $ Pimienta Negra Recién MolidaSal $ Pimienta Negra Recién Molida
DificultadExperto
Listo en1 hr., 35 min.
Porciones6
Puntuación de Salud1
Revista