Carne a la Parrilla y Calabacín

Carne a la Parrilla y Calabacín
Carne a la parrilla y calabacín es un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.19 por porción. Una porción contiene 458 calorías, 39g de proteína, y 24g de grasa. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, ajo, papas de piel roja para bebés y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la ralladura de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mermelada de Naranja con Glaseado de Ralladura de Naranja como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un gran puntuación de espátulas de 83%. Recetas similares incluyen Burrito de Carne con Calabacín a la Parrilla, Bistec a la Parrilla de Nueva York con Cerveza y Salsa de Carne de Melaza, y Filete de Solomillo a la Parrilla con Ragú de Verduras de Verano y Papas Fritas para Carne.

Instrucciones

1
Precalienta una parrilla a media altura.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
2
Ponga las papas en una cacerola mediana; agregue el ajo, 1/2 cucharadita de sal y agua para cubrir. Llevar a ebullición, luego reducir el fuego a medio bajo y hervir a fuego lento hasta que las papas estén tiernas, unos 10 minutos; escurrir, desechando el ajo.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
AjoAjo
AguaAgua
SalSal
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
3
Mientras tanto, mezcle el aceite de oliva, el romero, el tomillo, la ralladura de limón, 1 cucharadita de sal y la pimienta al gusto en un tazón pequeño. Mezcle el calabacín en un tazón con 1 cucharada de aceite de hierbas. Frote el filete con una cucharada del aceite de hierbas restante.
Ingredientes que necesitarás
Ralladura De LimónRalladura De Limón
Aceite De OlivaAceite De Oliva
RomeroRomero
CalabacinesCalabacines
PimientaPimienta
FileteFilete
TomilloTomillo
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Ase el filete a la parrilla, volteándolo una vez, aproximadamente 10 minutos para que esté medio cocido (un termómetro insertado en el centro del filete debe registrar de 130 grados F a 135 grados F).
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
ParrillaParrilla
5
Transfiera a un plato para que descanse. Mientras tanto, asa el calabacín a la parrilla, volteándolo una vez, hasta que esté bien marcado y tierno, unos 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CalabacinesCalabacines
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
6
Transfiera a un plato y espolvoree con la mitad del jugo de limón.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
7
Mezcle las papas con el aceite de hierbas restante y el jugo de limón, el perejil, y sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Jugo De LimónJugo De Limón
PatataPatata
PerejilPerejil
Aceite De CocinaAceite De Cocina
8
Servir con el bistec y el calabacín.
Ingredientes que necesitarás
CalabacinesCalabacines
FileteFilete
9
Fotografía por Antonis Achilleos
DificultadDificil
Listo en35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud87
Revista