Caramelo de Espuma de Mar Anticuado

Name: Caramelo de Espuma de Mar Anticuado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) Sobre el azúcar glas; 3 (invierno) jarabe de maíz ligero; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) chispas de chocolate semidulce; 2 (invierno) manzanas ácidas peladas y picadas (unas 5 medianas); 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate sin azúcar; 1 pinta 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 4 (invierno) vinagre blanco destilado; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) azúcar blanco

El Caramelo de Espuma de Mar Anticuado es un acompañamiento que sirve para 4. Una porción de este plato contiene alrededor de 6g de proteína, 43g de grasa, y un total de 1071 calorías. Para $2.43 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 269 personas se alegraron de haber probado esta receta. Una mezcla de bicarbonato de sodio, azúcar, chispas de chocolate semidulces y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 49%. Esta puntuación es sólida. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Margarita Con Espuma Cadillac Y Sal Marina, Caramelo de Caramelo de Sal Marina, y Caramelo de Copos de Maíz a la Antigua.

Instrucciones

Un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas con mantequilla o aceite; déjalo a un lado.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Pon el azúcar, el vinagre, el almíbar y el agua en una cacerola pesada de 4 cuartos de galón (de hierro fundido, si la tienes). Calienta suavemente la mezcla, revolviendo con una cuchara de madera, hasta que el azúcar se haya disuelto y el almíbar se haya derretido. Lleve a ebullición, cubra y hierva durante 3 minutos, luego retire la tapa y hierva hasta que la temperatura alcance los 285 grados F (140 grados C) en un termómetro para dulces.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Jarabe

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Termómetro De Dulces

Cuchara De Madera

Sartén Para Salsa

Retira del fuego y agrega el bicarbonato de sodio, mezclando bien para permitir que las burbujas disminuyan un poco.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Vierta la mezcla caliente en la sartén preparada y déjela hasta que empiece a cuajar. Marca en cuadrados con un cuchillo ligeramente engrasado. Dejar reposar por completo.

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Sartén

Cortar o romper en pedazos.

Combine las chispas de chocolate, la manteca y el chocolate para hornear en un recipiente de vidrio de 2 cuartos de galón. Calienta en el microondas a temperatura alta durante 2 minutos para que se derrita. Revuelva con una cuchara de madera. Sumerge los trozos de caramelo en el chocolate, cubriéndolo por completo.

Ingredientes que necesitarás

Chocolate Para Hornear Sin Azúcar