Caramelo de Crema de Calabaza y Arce
El caramelo de Crema de Calabaza y Arce es un sin gluten y vegetariano guarnición. Para 67 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 223 calorías, 8g de proteína, y 3g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes calabaza, azúcar morena, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Cocina el Libro: Crema de Caramelo de Arce, Ollas de Calabaza de Arce de Crema, y Crema de Calabaza de Arce para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 32
Combine 1/2 taza de azúcar y 1/4 taza de agua en una cacerola pequeña y pesada a fuego medio; cocine hasta que el azúcar se disuelva, revolviendo con frecuencia. Continúe cocinando hasta que estén doradas (unos 4 minutos). Vierta de inmediato en 6 bandejas o natillas de 6 onzas cubiertas con aerosol para cocinar, inclinando cada taza rápidamente hasta que el azúcar caramelizado cubra la parte inferior de la taza. Reservar.
Bate el azúcar morena, el jarabe y los huevos en un tazón mediano con un batidor.
Agregue la calabaza y los siguientes 5 ingredientes (calabaza a través de leche evaporada), revolviendo hasta que estén bien mezclados. Divida la mezcla uniformemente entre las tazas de natillas preparadas.
Coloque las tazas en una bandeja para hornear de 13 x 9 pulgadas; agregue agua caliente a la sartén a una profundidad de 1 pulgada.
Hornee a 325 por 1 hora y 10 minutos o hasta que un cuchillo insertado en el centro salga limpio.
Retire las tazas de la sartén. Tapar y enfriar al menos 4 horas.
Afloje los bordes de las natillas con un cuchillo o una espátula de goma.
Coloque un plato de postre, boca abajo, en la parte superior de cada taza; invierta en los platos.
Rocíe el jarabe caramelizado restante sobre las natillas.
Decorar con nuez moscada recién rallada, si lo desea.