Caponata Griega

Name: Caponata Griega
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Europea
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, salchicha de cerdo sin envoltura; 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates cortados en cubitos con su jugo; 3 dientes de ajo picados; 1 grande Berenjena japonesa, cortada en rodajas de 1 pulgada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 1 1 libra de calabacín, orégano seco; 1 patata, pelada y cortada en cubos de 1 pulgada; 1 cebolla roja, pelada y cortada en trozos de 1 pulgada; 2 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 4 rebanada pan de masa madre tostado, opcional para el plato principal; 2 calabaza de verano, cortada en rondas de 1 pulgada; 2 tomates, cortados en trozos; 2 calabacín, cortado en rodajas de 1 pulgada

La receta Caponata griega podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Este plato tiene 295 calorías, 10g de proteína, y 11g de grasa por porción. Esta receta vegana sirve para 6 y cuesta $2.03 por porción. 7 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra cebolla, tomates enlatados, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 84%. Esta puntuación es super. Tratar Caponata, Caponata, y Caponata para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Vierte los tomates enlatados en una fuente para hornear de 3 1/2 cuartos de galón y extiende para cubrir el fondo. En un tazón grande, combine los ingredientes restantes (excluyendo el pan). Mezcle para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Enlatados