Caponata alla Siciliana

Caponata alla Siciliana
Caponatan allá Sicilianan es un veganos guarnición. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 15g de grasa y un total de 277 calorías. Para $1.22 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Una mezcla de pimienta, piñones, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 43%. Tratar Espaguetis con Pesto alla Siciliana, Cassatan alla Siciliana (Tarta de Crema Siciliana), y Cassata Siciliana para recetas similares.

Instrucciones

1
Saltee las berenjenas en 1/4 de taza de aceite caliente en un horno holandés a fuego medio-alto durante 10 minutos o hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.
Ingredientes que necesitarás
BerenjenasBerenjenas
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
2
Retire la berenjena y reserve.
Ingredientes que necesitarás
BerenjenasBerenjenas
3
Saltee las cebollas en 2 cucharadas de aceite de oliva en el horno holandés a fuego medio durante 5 minutos o hasta que estén doradas.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
4
Agregue los tomates y el apio; cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 15 minutos o hasta que el apio esté tierno. Agregue las aceitunas, las alcaparras y los piñones. Devuelve la berenjena al horno holandés.
Ingredientes que necesitarás
PiñonesPiñones
BerenjenasBerenjenas
TomateTomate
AlcaparrasAlcaparras
ApioApio
OlivaOliva
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
5
Mezcle el vinagre de vino tinto, el azúcar, la sal y la pimienta en la mezcla de berenjena. Tape y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 30 minutos. Fresco. Tapar y enfriar 8 horas.
Ingredientes que necesitarás
Vinagre De Vino TintoVinagre De Vino Tinto
BerenjenasBerenjenas
PimientaPimienta
AzucareraAzucarera
SalSal
6
Retirar del refrigerador 30 minutos antes de servir.
7
Servir con patatas fritas de pita o pan tostado.
Ingredientes que necesitarás
Patatas Fritas De PitaPatatas Fritas De Pita
PanPan
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud9
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