Caponata
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe Caponatan. Una porción contiene 30 calorías, 1g de proteína, y 1g de grasa. Esta receta vegana y sin gluten sirve 16 y cuesta 23 centavos por porción. Ve a la tienda y compra berenjena, pimienta, albahaca y algunas otras cosas para prepararla hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Caponata, Caponata, y Caponata.
Instrucciones
Sal2
Coloque la berenjena en el colador y deje reposar 1 hora. Enjuagar bien; escurrir.
Ingredientes que necesitarás![Berenjenas]()
Berenjenas
BerenjenasEquipo que necesitarás![Colador]()
Colador
Colador3
Combine el tomate y los siguientes 6 ingredientes en un tazón mediano; revuelva bien y reserve.
Ingredientes que necesitarás![Tomate]()
Tomate
TomateEquipo que necesitarás![Tazón]()
Tazón
Tazón4
Caliente 1 1/2 cucharaditas de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás![Aceite De Cocina]()
Aceite De Cocina
Aceite De CocinaEquipo que necesitarás![Sartén]()
Sartén
Sartén5
Agregue la berenjena y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 13 minutos o hasta que estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás![Berenjenas]()
Berenjenas
Berenjenas7
Agregue 1 1/2 cucharaditas de aceite a la sartén y colóquelas a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás![Aceite De Cocina]()
Aceite De Cocina
Aceite De CocinaEquipo que necesitarás![Sartén]()
Sartén
Sartén8
Agregue la cebolla y el apio; cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 4 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
Ingredientes que necesitarás![Apio]()
Apio![Cebolla]()
Cebolla
Apio
Cebolla
Ajo
Ingredientes
411Nueces del tipo que quieras (picadas)![tomates cortados en cubitos, sin escurrir]()
tomates cortados en cubitos, sin escurrir1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)![alcaparras, escurridas]()
alcaparras, escurridas1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas![apio picado]()
apio picado1(puede ser o desnatar)![Agua caliente (100°F)]()
Agua caliente (100°F)454Nueces del tipo que quieras (picadas)![berenjena, cortada en cubos de 1/2 pulgada]()
berenjena, cortada en cubos de 1/2 pulgada1![diente de ajo picado]()
diente de ajo picado1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)![aceite de oliva dividido]()
aceite de oliva dividido2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas![cebolla picada]()
cebolla picada0(puede ser o desnatar)![8 (Sub-12) camarones]()
8 (Sub-12) camarones2(invierno)![1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne]()
1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne0(puede ser o desnatar)![(tubo grande)]()
(tubo grande)2(puede ser o desnatar)![(tubo grande)]()
(tubo grande)2(puede ser o desnatar)![Regaliz amarillo y verde]()
Regaliz amarillo y verde
tomates cortados en cubitos, sin escurrir1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)
alcaparras, escurridas1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas
apio picado1(puede ser o desnatar)
Agua caliente (100°F)454Nueces del tipo que quieras (picadas)
berenjena, cortada en cubos de 1/2 pulgada1
diente de ajo picado1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)
aceite de oliva dividido2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas
cebolla picada0(puede ser o desnatar)
8 (Sub-12) camarones2(invierno)
1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne0(puede ser o desnatar)
(tubo grande)2(puede ser o desnatar)(tubo grande)2(puede ser o desnatar)
Regaliz amarillo y verdeDificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones16
Puntuación de Salud2
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