Cannoli de Chocolate

Name: Cannoli de Chocolate
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 14
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chocolate agridulce picado; 14 conchas de cannoli; 2 (invierno) pasas doradas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ricota; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pistachos sin sal

Los cannoli de chocolate podrían ser una buena receta para expandir tu caja de recetas de postres. Una porción contiene 314 calorías, 7g de proteína, y 22g de grasa. Para 76 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 14 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 35 minutos. Esta receta de Foodnetwork tiene 4 ventiladores. Dirígete a la tienda y compra ricotta, crema espesa, pistachos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular no tan sobresaliente de 24%. Recetas similares incluyen Cannoli de Naranja con Chispas de Chocolate (Cannoli di Ricotta), Pizzana de Postre Cannoli y Pizzetas Cannoli de Chocolate, y Cannoli de Chocolate.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Tuesta los pistachos sin sal en el horno durante 10 a 15 minutos o hasta que estén crujientes. Sacar del horno, enfriar y picar finamente.

Ingredientes que necesitarás

Pistachos Sin Sal

Pan De Sandwich

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque los pistachos picados en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Pistachos

Equipo que necesitarás

Tazón

En el tazón de una batidora eléctrica, bata la crema espesa con 1 cucharada de azúcar hasta que tenga un pico suave. En un tazón grande, doble la crema batida, las pasas, 1/3 del chocolate picado, 1/3 de los pistachos picados y 1 cucharada de azúcar. Incorpora suavemente la mezcla de crema batida a la ricota. Cuando esté listo para servir, vierta el relleno en una manga pastelera equipada con una punta redonda y grasa. Rellena las cáscaras de cannoli por cada extremo.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Cannoli

Crema Batida

Crema Espesa

Pistachos

Chispitas En Forma De Corazón

Pasas

Queso Ricotta

Azucarera

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Bolsa De Pastelería

Tazón

Licúa el resto del chocolate picado y los pistachos en un plato.

Ingredientes que necesitarás

Pistachos

Chispitas En Forma De Corazón

Para decorar: Sumerja cada extremo de los cannoli en la mezcla de chocolate y pistachos.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Pistachos

Chapuzón

Los cannoli se pueden llenar y almacenar en el refrigerador con no más de 1 hora de anticipación.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chocolate agridulce picado 14

conchas de cannoli 2(invierno)

pasas doradas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

ricota 2(invierno)

Regaliz amarillo y verde 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pistachos sin sal

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

Los cannoli se pueden combinar con Crema de Jerez, Oporto y Moscato d'Asti. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El jerez NV Solera Cream con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares la botella.

NV Solera Crema de Jerez

El Jerez Crema Solera tiene un ámbar brillante y un tono cobrizo profundo. Con aromas de caramelo de mantequilla y nueces, los aromas dulces de nueces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondeado, exuberante y moderadamente corpulento con un final largo y sabroso.