Camote a la Parrilla y Jícama
El Camote a la parrilla y el Jicamán es un sin gluten, sin lácteos y vegetariano guarnición. Esta receta sirve para 16 y cuesta 45 centavos por porción. Una porción contiene 122 calorías, 1g de proteína, y 7g de grasa. Dirígete a la tienda y compra batatas, jícama, dientes de ajo y algunas otras cosas para hacerlo hoy. Es perfecto para El Cuatro de Julio. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 66%. Esta puntuación es sólida. Tratar Ensalada de Camote a la Parrilla con Aderezo de Tocino Agridulce, Cuñas de Camote a la parrilla Sweet Maple BBQ, y Boniato a la Parrilla y Patata Roja para recetas similares.
Instrucciones
Coloca las batatas en un horno holandés; cúbrelas con agua. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego, tape y cocine de 20 a 25 minutos o hasta que estén casi tiernos.
Escurrir; enfriar un poco.
Coloca 1/2 taza de aceite, jugo de limón, cilantro, miel, vinagre, ajo y chipotle en una licuadora; tapa y procesa hasta que se mezclen.
Transfiera a un tazón pequeño; agregue la jícama y mezcle para cubrir.
Pele y corte las batatas en rodajas; cepille con el aceite restante. Ase a la parrilla, tapado, a fuego medio durante 2-3 minutos por cada lado o hasta que las rebanadas tengan marcas de parrilla y estén tiernas.
Coloca las papas en una fuente para servir. Con una espumadera, cubra con jícama.
Rocíe la ensalada con el aderezo restante.