Camarones y sémola
La receta de Camarones y Sémola se puede preparar en aproximadamente 35 minutos . Por $3.28 por porción , esta receta cubre el 19% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 800 calorías , 33 g de proteína y 64 g de grasa por ración. Esta receta es para 2 personas. 3 personas han probado y les ha gustado esta receta. Una mezcla de cebolla, aceite de oliva, pimientos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Se lo ofrece Foodnetwork. No a mucha gente le gustó mucho este plato sureño. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 52% , lo cual es sólido. Recetas similares son Camarones y Sémola , Camarones y Sémola y Camarones y Sémola .
Instrucciones
Cocine la sémola según las instrucciones del paquete; reservar y mantener caliente.
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agregue el tasso y saltee hasta que esté crujiente.
Agregue las verduras cortadas en cubitos y saltee hasta que las cebollas estén transparentes.
Agregue los camarones y saltee durante 30 a 45 segundos, o hasta que estén rosados.
Retirar de la sartén y reservar. Desglasar la sartén con un poco de vino blanco. Añade poco a poco la nata y deja reducir hasta que espese. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Divida la sémola en 2 platos para servir. Cubra los bordes del plato con camarones (10 camarones por porción).
Vierta la salsa sobre la sémola.
Adorne con las puntas de cebolla verde.
Para una gran idea de boda, use copas de martini para servir camarones y sémola, con la sémola en el fondo y los camarones y la salsa encima.
Vino recomendado: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio
Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Grigio son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes combinan bien con camarones preparados de diversas formas, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Perrier-Jouet Grand Brut, con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 57 dólares la botella.
Perrier-Jouet Grand Brut
La sorprendente frescura y vivacidad de las fragancias florales y frutales (frutas amarillas y frutas frescas) arraigan, antes de dar paso a sutiles notas de vainilla y mantequilla, que confieren al vino un carácter afrutado y consistente. Primero emergen las notas de ciruela cereza, limón y naranja bergamota, luego dan paso a las flores de árboles frutales, como la lima y la madreselva. A continuación siguen notas de mantequilla, magdalenas y azúcar de vainilla. Notas persistentes de pomelo, melocotones blancos, peras verdes, manzanos y avellanas verdes completan el sabor.