Camarones Picantes y Sémola de Maíz

Camarones Picantes y Sémola de Maíz
Necesita un plato principal sin gluten? Camarones picantes y sémola de maíz podrían ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 6 porciones con 582 calorías, 39g de proteína, y 40g de grasa cada. Para $4.31 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 25 minutos. 53 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Esta receta es típica de la cocina sureña. Una mezcla de sémola de maíz molida en piedra, ajo, salsa de pimienta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta partitura es sólida. Tratar Camarones y Sémola de campo Bajo, Camarones de Campo Bajos y Sémola, y Camarones de Campo Bajo y Sémola con Tomates Guisados para recetas similares.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Sémola: Hierva la leche, la sal, la pimienta y la mantequilla. Agregue la sémola, los copos de pimienta y la salsa de pimienta a fuego lento. Cuando la consistencia esté lista, en unos 45 a 50 minutos agregue el queso y revuelva.
Ingredientes que necesitarás
Salsa PicanteSalsa Picante
MantequillaMantequilla
QuesoQueso
PimientaPimienta
SémolaSémola
LecheLeche
SalSal
3
Camarones: Mezcle los camarones en el condimento Cajún y reserve. En una sartén, a fuego medio, calentar el aceite.
Ingredientes que necesitarás
Condimento CajúnCondimento Cajún
CamaronesCamarones
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Añadir la salchicha y dejar reposar durante 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
SalchichaSalchicha
5
Agregue el ajo, revuelva durante 1 a 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
6
Agregue los camarones y la mantequilla y saltee durante 2 a 3 minutos. Agregue la pimienta de cayena, los pimientos del piquillo y las hojuelas de pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento De PiquilloPimiento De Piquillo
Pimienta De CayenaPimienta De Cayena
MantequillaMantequilla
PimientaPimienta
CamaronesCamarones
7
Agregue la mitad del vino (beba lo que sobra) y las hierbas frescas y cocine a fuego lento durante 2 a 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Hierbas Aromáticas FrescasHierbas Aromáticas Frescas
BebidaBebida
VinoVino
8
Añadir sal y pimienta al gusto. Coloque la sémola en un tazón poco profundo con la mezcla de camarones por encima.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
CamaronesCamarones
SémolaSémola
Equipo que necesitarás
TazónTazón
9
Decorar con cebolletas y servir.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas VerdesCebollas Verdes

Ingredientes

113Nueces del tipo que quieras (picadas)salchicha andouille cortada en cubitossalchicha andouille cortada en cubitos596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas2 aceitunas rellenas de pimiento2 aceitunas rellenas de pimiento1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)2 aceitunas rellenas de pimiento2 aceitunas rellenas de pimiento2(invierno)Condimento CajúnCondimento Cajún11 libra de calabacín,1 jalapeño fresco entero1 jalapeño fresco entero57Nueces del tipo que quieras (picadas)queso cheddar ralladoqueso cheddar rallado596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finashierbas frescas picadas (perejil, tomillo, albahaca)hierbas frescas picadas (perejil, tomillo, albahaca)2(puede ser o desnatar)ajo picadoajo picado11 libra de calabacín,plato de pimienta negra molidaplato de pimienta negra molida9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasaceite de oliva virgen extraaceite de oliva virgen extra1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)salsa de pimientasalsa de pimienta2pequeñopimientos picados de piquillopimientos picados de piquillo11 libra de calabacín,aceite de oliva más 3 a 4 cucharadasaceite de oliva más 3 a 4 cucharadas11 libra de calabacín,1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos6Ruibarbo, picado fresco o congeladoSal y pimienta negra recién molidaSal y pimienta negra recién molida6Ruibarbo, picado fresco o congeladoCebolletas en rodajasCebolletas en rodajas680Nueces del tipo que quieras (picadas)(21 unidades) camarones, pelados y desvenados(21 unidades) camarones, pelados y desvenados2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finassémola amarilla molida a piedrasémola amarilla molida a piedra596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasvino (rioja español)vino (rioja español)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Santa Margherita Pinot Grigio con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 26 dólares por botella.
Santa Margherita Pinot Grigio
Santa Margherita Pinot Grigio
Un amarillo pajizo pálido. Fragancia limpia y crujiente con toques intensos pero elegantes de membrillo. Fruta fresca y armoniosa marcada por un ligero dulzor con un final largo lleno de sabor delicado y picante.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 25 min.
Porciones6
Puntuación de Salud17
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