Camarones Gigantes a la Parrilla con Sal y Pimienta

Camarones Gigantes a la Parrilla con Sal y Pimienta
El camarón Jumbo a la parrilla con sal y pimienta es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Una porción contiene 157 calorías, 31g de proteína, y 2g de grasa. Para $3.19 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de sal marina gruesa, hinojo molido, camarones gigantes y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta partitura es sólida. Tratar Camarones Gigantes a la Parrilla, Camarones Gigantes Picantes a La Parrilla, y Camarones gigantes a la parrilla con Hierbas y limón para recetas similares.

Instrucciones

1
Corte a lo largo de la parte posterior de los camarones con tijeras; devein, pero no retire la cáscara. Enjuaga los camarones y sécalos con palmaditas.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
Equipo que necesitarás
Tijeras De CocinaTijeras De Cocina
2
Combine el jugo de limón, 2 cucharaditas de sal, 1 cucharadita de pimienta y el hinojo molido en una bolsa de plástico grande y resistente con cremallera; agregue los camarones. Selle la bolsa de forma segura y gire para cubrir los camarones. Reserve 15 minutos, volteándolo de vez en cuando.
Ingredientes que necesitarás
Hinojo MolidoHinojo Molido
1 Chalota, Rallada O Picada1 Chalota, Rallada O Picada
8 (Sub-12) Camarones8 (Sub-12) Camarones
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
Cáscara De Lima Rallada Adicional, OpcionalCáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional
3
Agregue las 2 cucharaditas restantes de sal y 1 cucharadita de pimienta a los camarones. Ase los camarones, cubiertos con la tapa de la parrilla, a fuego medio-alto (350 a 40
Ingredientes que necesitarás
8 (Sub-12) Camarones8 (Sub-12) Camarones
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
Castañas De Agua, Cortadas En JulianaCastañas De Agua, Cortadas En Juliana
4
3 minutos de cada lado o hasta que los camarones se pongan rosados.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
5
Nota de vino: Jeff Morgan, enólogo del Valle de Napa, produce en solitario
Ingredientes que necesitarás
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
6
Rosa, un ros seco de California, y Covenant, un Cabernet Sauvignon kosher. Jeff escribió Dean & DeLuca: The Food and Wine Cookbook y The Working Parents Cookbook. Su libro de vinos recientemente escrito, Ros, Una Guía del Vino Más Versátil del Mundo, apareció en las librerías en mayo. A continuación, Jeff combina vino con esta sabrosa receta de camarones.
Ingredientes que necesitarás
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
7
El limón y la sal marina gruesa ofrecen toques simples pero refrescantes a los camarones carnosos dulces. Para este plato, buscaría un Sauvignon Blanc fresco y lleno de vida, que sirve notas minerales a limón en sintonía con la esencia salada del mar y la sal. Busque Honig Sauvignon Blanc (unos5 15). -- Jeff Morgan
Ingredientes que necesitarás
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Sauvignon BlancSauvignon Blanc
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
Cáscaras De LimónCáscaras De Limón

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Camarones en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. La chusma Pinot Gris con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.
Chusma Pinot Gris
Chusma Pinot Gris
La niebla de la mañana, los días continuamente frescos y los vientos fríos de la tarde se suman a un vino delicado pero sabroso. Este Pinot Gris tiene un color dorado claro y una nariz compleja con aroma a frutas que revela capas de mango, té de jazmín, canela y melón. La nuez tostada suave y ligera y la miel equilibran las frutas y dan paso a un acabado crujiente y persistente lleno de hierba recién cortada y melocotones.
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud13
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