Camarones de Roca de Lava Con Salsa de Lima, Chipotle y Miel y Salsa de Jícama de Mango

Name: Camarones de Roca de Lava Con Salsa de Lima, Chipotle y Miel y Salsa de Jícama de Mango
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 7
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chiles verdes enlatados picados** (3 cucharaditas de salsa verde; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 7 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de Canola para freír; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 jalapeño fresco entero; 1 pizca Pizca de pimienta de cayena; 1 pizca hilos de chile, opcional, para decorar; 1 pizca Pizca de chile en polvo; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 4 chipotles en adobo; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas fideos de arroz cocidos, opcionales, para decorar; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Mostaza de Dijon; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cilantro fresco picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. jalapeño picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jícama, cortada en trozos de 1/8 de pulgada; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 6 ruedas de cal, opcionales, para decorar; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jugo de lima (aproximadamente 1 1/2 limas); 2 rodajas de lima, para servir; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mango maduro, cortado en cubitos en trozos de 1/8 de pulgada; 1 1 libra de calabacín, fresco pimienta; 7 Ruibarbo, picado fresco o congelado Chips de loto, opcionales, para decorar; 1 pizca Copos de chile rojo pizca; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla morada cortada en cubitos de 1/8 de pulgada; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 12 onzas de camarones de roca (aproximadamente; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. queso pecorino-romano recién rallado o al gusto; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salsa de chile dulce

La receta Camarones de Roca de Lava Con Salsa de Lima, Chipotle y Miel y Salsan de Jícama de Mango está lista en aproximadamente 1 hora y 5 minutos y es sin duda una increíble sin lácteos y pescatarian opción para los amantes de la comida mexicana. Este hor d'oeuvre tiene 375 calorías, 10g de proteína, y 12g de grasa por porción. Para $2.31 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 7 personas. Es traído a usted por Foodnetwork. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y compra jícama, camarones de roca, mostaza dijon y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 31%, que no es tan excelente. Prueba Pollo Chipotle con Salsa de Mango y Jícama, Salsa de Camarones, Jícama y Mango, y Salmón con Miel y Lima y Salsa de Mango para recetas similares.

Instrucciones

Para la salsa de lima, chipotle y miel: En un procesador de alimentos, haga puré todos los ingredientes hasta que se combinen y agregue a una cacerola para calentar a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Pimienta

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

6 A 8 Galletas Calientes, Partidas

1 Onza De Repollo Morado, Picado

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Para los camarones: Mientras la salsa se reduce, combine la harina con la sal, la pimienta, la cayena y el chile en polvo y revuelva para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas

8 (Sub-12) Camarones

1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

Cocina Profesional Lorann®

6 A 8 Galletas Calientes, Partidas

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Agrega los camarones en tandas a la harina y revuelve suavemente para cubrirlos uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

Cocina Profesional Lorann®

Precaliente un par de pulgadas de aceite de canola a 350 grados F en una sartén profunda y agregue los camarones. Cocina hasta que estén doradas, volteándolas según sea necesario, de 3 a 4 minutos. Trabaje en tandas para evitar aglomeraciones.

Ingredientes que necesitarás

Chorizo Mexicano (alrededor De 2 Enlaces)

1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Retirar del aceite y escurrir en un plato forrado con papel toalla.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Divida y agregue los fideos de arroz al fondo de 2 vasos de martini. Cubra los fideos con 3 ruedas de lima cada uno y déjelos a un lado hasta que se sirvan.

Ingredientes que necesitarás

Fideos De Arroz

4 Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

1 Onza De Repollo Morado, Picado

Agrega los camarones a la salsa reducida y revuelve suavemente para cubrirlos uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

6 A 8 Galletas Calientes, Partidas

Retirar de la salsa con una espumadera o pinzas y colocar en los vasos de martini preparados.

Ingredientes que necesitarás

4 Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

6 A 8 Galletas Calientes, Partidas

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

Adorne con Salsa de Jícama de Mango, hilos de chile, chips de loto y una rodaja de lima, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Cal

La Jícama

Lata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido

Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Servir de inmediato.

Mezcle la jícama, el mango, la cebolla y el jalapeño suavemente en un tazón con los ingredientes restantes y refrigere de 20 a 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

12 Chiles Jalapeños (de Aproximadamente 3 Pulgadas Cada Uno)

La Jícama

20 Rodajas Finas De Calabacín

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Equipo

(como Galletas María)

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chiles verdes enlatados picados** (3 cucharaditas de salsa verde 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)7Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de Canola para freír 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 jalapeño fresco entero 1pizca

Pizca de pimienta de cayena 1pizca

hilos de chile, opcional, para decorar 1pizca

Pizca de chile en polvo 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 4

chipotles en adobo 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

fideos de arroz cocidos, opcionales, para decorar 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

Mostaza de Dijon 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cilantro fresco picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

jalapeño picado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jícama, cortada en trozos de 1/8 de pulgada 11 libra de calabacín,

sal kosher 6

ruedas de cal, opcionales, para decorar 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jugo de lima (aproximadamente 1 1/2 limas)2

rodajas de lima, para servir 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mango maduro, cortado en cubitos en trozos de 1/8 de pulgada 11 libra de calabacín,

fresco pimienta 7Ruibarbo, picado fresco o congelado

Chips de loto, opcionales, para decorar 1pizca

Copos de chile rojo pizca 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla morada cortada en cubitos de 1/8 de pulgada 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

12 onzas de camarones de roca (aproximadamente 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

queso pecorino-romano recién rallado o al gusto 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

salsa de chile dulce

Vino recomendado: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio

Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Grigio son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de diversas maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Un vino que puedes probar es Ramey Sidebar Russian River Valley Sauvignon Blanc. Tiene 4.6 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 19 dólares.

Ramey Sidebar Sauvignon Blanc del Valle del Río Ruso

2017 comenzó con un invierno muy húmedo, reponiendo el agua subterránea después de varios años de sequía. Un período de calor a fines del verano aceleró la maduración en muchas áreas vitícolas, pero tuvo un impacto mínimo en el condado de Lake. La fruta estaba en su madurez óptima y se recogió solo unos días más tarde que en años anteriores. La calidad fue excepcional, con expresión ácida y varietal bien conservada. Bellamente texturizado con un acabado nítido y brillante.