Camarones Azafrán y Pimientos Rellenos de Cereza

Name: Camarones Azafrán y Pimientos Rellenos de Cereza
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 filete filetes de anchoa picados; 16 pimientos rojos cereza italianos ligeramente picantes; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 1 grande (Keebler); 1 grande variedades de hongos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas granos de maíz frescos; 2 pequeño dientes de ajo picados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 3 (invierno) queso Manchego rallado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta recién molida; 1 pizca Grandes hilos de azafrán; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones, sin cáscara y apanados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Camarones al Azafrán y Pimientos rellenos de Cereza podrían ser el acompañamiento que está buscando. Una porción contiene 396 calorías, 30g de proteína, y 23g de grasa. Esta receta sin gluten y pescatariana sirve 4 y cuesta $3.92 por porción. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Si tiene camarones, agua, yema de huevo y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 40%, que es sólido. Recetas similares incluyen Camarones Azafrán y Pimientos Rellenos de Cereza, Pimientos Rellenos de Cereza, y Pimientos de Cereza Rellenos Picantes.

Instrucciones

HACER EL CAMARÓN AZAFRÁN: En una cacerola grande, combine el vino, el agua y el aceite de oliva. Desmenuzar en el azafrán, añadir una pizca de sal y llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Azafrán

Camarones

Agua

Sal

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue los camarones y cocine a fuego moderado durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Transfiera los camarones a una fuente para hornear poco profunda y deje enfriar. Cocine a fuego lento el líquido de cocción hasta que se reduzca a 3/4 de taza, aproximadamente 12 minutos; deje enfriar ligeramente. Agregue las anchoas y el ajo y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Anchoa

Ajo

Camarones

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Vierta el líquido de cocción sobre los camarones y refrigere durante 2 a 3 horas.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

HACER LOS PIMIENTOS RELLENOS: Precalentar el horno a 35

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Equipo que necesitarás

Horno

Corte la parte superior de los pimientos cereza y reserve; retire las semillas y las membranas. Sal el interior de los pimientos y dales la vuelta para escurrir durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Cereza

Semillas

Sal

En una cacerola pequeña, hierva los granos de maíz en agua hasta que estén casi tiernos, aproximadamente 3 minutos; escurrir. En un tazón, bate el huevo entero con la yema y 1/2 cucharadita de sal.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Maíz

Huevo

Agua

Sal

Yema De Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Tazón

Agregue la crema y la leche, luego agregue el queso rallado.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Crema

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

En una bandeja para hornear, agregue una cucharadita de maíz a cada pimiento, luego llénelo con la crema pastelera.

Ingredientes que necesitarás

Flan

Pimienta

Trigo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee durante 30 minutos o hasta que cuaje.

Equipo que necesitarás

Horno

Servir caliente con los camarones.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Servir con queso manchego, aceitunas verdes, jamón serrano y pan.

Ingredientes que necesitarás

Queso Manchego

Aceitunas Verdes

Jamón Serrano

Pan

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2filete

filetes de anchoa picados 16

pimientos rojos cereza italianos ligeramente picantes 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 1grande

(Keebler)1grande

variedades de hongos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

granos de maíz frescos 2pequeño

dientes de ajo picados 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher 3(invierno)

queso Manchego rallado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 3(invierno)

aceite de oliva virgen extra 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta recién molida 1pizca

Grandes hilos de azafrán 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones, sin cáscara y apanados 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Santa Margherita Pinot Grigio con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 26 dólares por botella.