Camarones al Estilo de Nueva Orleans

Camarones al Estilo de Nueva Orleans
Necesito un plato principal pescatariano? Los camarones al estilo de Nueva Orleans podrían ser una receta increíble para probar. Esta receta rinde 4 porciones con 349 calorías, 36g de proteína, y 19g de grasa cada. Para $3.95 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra salsa worcestershire, tomate, camarones con cáscara y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un buena puntuación spoonacular de 47%. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Camarones al Estilo de Nueva Orleans, Camarones a la Parrilla al Estilo de Nueva Orleans, y Camarones a la Parrilla al Estilo de Nueva Orleans.

Instrucciones

1
Pela los camarones, dejando las colas; reserva las cáscaras. Desvenar los camarones, luego enjuagarlos en un colador; escurrir y secar con palmaditas.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Marsala Seca1 Cucharada De Marsala Seca
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
Equipo que necesitarás
1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado
2
Espolvorear con el condimento criollo.
Ingredientes que necesitarás
10 A 12 Camarones Grandes (21 A 25 Unidades), Pelados Y Desvenados, Con Cola10 A 12 Camarones Grandes (21 A 25 Unidades), Pelados Y Desvenados, Con Cola
3
Calienta 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, OpcionalCobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
4
Agregue las cáscaras de camarones y la mitad de las cebolletas y cocine hasta que las cáscaras se pongan rosadas, de 1 a 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 PulgadasLechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas
1 Cucharada De Marsala Seca1 Cucharada De Marsala Seca
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
5
Agregue la salsa inglesa y 1 1/2 tazas de agua y cocine hasta que se reduzca a la mitad, aproximadamente 5 minutos. Cuele el caldo de camarones a través de un colador de malla fina en un tazón; deseche los sólidos.
Ingredientes que necesitarás
12 A 16 Panecillos Para Sándwich12 A 16 Panecillos Para Sándwich
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, EscurridosPaquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos
Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De AnchoPasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho
Equipo que necesitarás
Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y PielMuslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel
Lata De Judías Verdes A La Francesa, EscurridasLata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas
6
Derrita las 4 cucharadas restantes de mantequilla en la sartén a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, OpcionalCobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
7
Agregue los camarones y las cebolletas restantes y cocine hasta que los camarones comiencen a ponerse rosados, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 PulgadasLechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
8
Agregue el caldo de camarones reservado y cocine a fuego lento hasta que esté bien cocido, aproximadamente 3 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, EscurridosPaquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos
9
Mientras tanto, coloque el maíz en un plato apto para microondas y cocine en el microondas hasta que esté caliente, de 2 a 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Sal Sazonada McCormick® Season-All®1 Cucharadita De Sal Sazonada McCormick® Season-All®
Equipo que necesitarás
Verduras Mezcladas De CaliforniaVerduras Mezcladas De California
10
Corta el tomate en trozos. Divide el maíz y los tomates entre los tazones.
Ingredientes que necesitarás
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
1 Cucharadita De Sal Sazonada McCormick® Season-All®1 Cucharadita De Sal Sazonada McCormick® Season-All®
Equipo que necesitarás
Lata De Judías Verdes A La Francesa, EscurridasLata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas
11
Agrega los camarones y el cucharón en el caldo.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, EscurridosPaquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos
Equipo que necesitarás
CucharónCucharón
12
Servir con pan.
Ingredientes que necesitarás
Concentrado De Limonada Descongelada, Cantidad DivididaConcentrado De Limonada Descongelada, Cantidad Dividida
13
Fotografía de Antonis Achilleos

Vino recomendado: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio

Los camarones funcionan muy bien con Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Grigio. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de diversas maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Gajan Alteni di Brassica Sauvignon Blanc con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 150 dólares la botella.
Gaja Alteni di Brassica Sauvignon Blanc
Gaja Alteni di Brassica Sauvignon Blanc
Amarillo dorado con un perfume elegante con notas aromáticas en armonía con la fruta distintiva. Estructura densa y cuerpo equilibrado, apoyado por una acidez perfectamente integrada.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
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