Camarones al Curry en Salsa de Maní

Name: Camarones al Curry en Salsa de Maní
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 2 (puede ser o desnatar) ajo picado embotellado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema de cacahuete; 2 (puede ser o desnatar) Cebolla blanca, picada; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) fettuccine sin cocer; 2 (invierno) cilantro fresco picado; 1 pulgada jengibre fresco pelado, en rodajas finas; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas verdes en rodajas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones, pelados y desvenados

Camarones al curry en salsa de maní podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin lácteos sirve 4 y cuesta $4.19 por porción. Una porción contiene 636 calorías, 52g de proteína, y 25g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes fettuccine, caldo de pollo con menos sodio, cilantro y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Camarones de Cacahuete al Curry, Camarones con Salsa de Tomate al Curry, y Crema de Cacahuete al Curry (Salsa Satay Tailandesa) para recetas similares.

Instrucciones

Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Sal

Mientras se cocina la pasta, coloque el caldo y los siguientes 5 ingredientes (caldo con jengibre) en una licuadora o procesador de alimentos, y procese hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre

Caldo

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las cebollas, el curry y el ajo; saltee durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Polvo De Curry

Agregue los camarones; cocine 6 minutos o hasta que los camarones estén listos. Agregue la salsa de maní; cocine durante 1 minuto o hasta que se caliente completamente.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Cacahuete

Camarones

Servir sobre la pasta y espolvorear con cilantro.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo

Procesador De Alimentos

Blender

Sartén

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)0(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 2(puede ser o desnatar)

ajo picado embotellado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema de cacahuete 2(puede ser o desnatar)

Cebolla blanca, picada 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo sin grasa y con menos sodio 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

fettuccine sin cocer 2(invierno)

cilantro fresco picado 1pulgada

jengibre fresco pelado, en rodajas finas 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollas verdes en rodajas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones, pelados y desvenados

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 99 dólares por botella.