Camarones a la Parrilla con Calabacín, Almendras y Panela

Camarones a la Parrilla con Calabacín, Almendras y Panela
Camarones a la parrilla con Calabacín, Almendras y Panela requiere alrededor 26 minutos de principio a fin. Una porción contiene 380 calorías, 14g de proteína, y 25g de grasa. Para $1.47 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Si tienes calabacín, ralladura de limón, pimienta de cayena y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la harina de garbanzos, puede seguir este plato principal con el Galletas con Chispas de Chocolate y Harina de Garbanzos como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Funciona bien como un plato principal asequible. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 76%. Recetas similares incluyen Camarones a la Parrilla con Almendras, Camarones Mediterráneos a la Parrilla con Fideos de Calabacín en un Paquete, y Pasta Cremosa de Fideos con Calabacín y Aguacate con Taco de Limón Camarones a la Parrilla.

Instrucciones

1
En una cacerola pequeña, hierva 2 tazas de agua bien salada a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
2
Retire la sartén del fuego y agregue la harina de garbanzos. Vuelva a poner la cacerola a fuego lento y cocine durante 3 a 4 minutos, hasta que el batidor deje marcas de orugas en la mezcla. Asegúrate de sacar los grumos. Si la mezcla se espesa demasiado rápido, agregue más agua. Agrega los ingredientes restantes.
Ingredientes que necesitarás
Harina De GarbanzosHarina De Garbanzos
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
Limón Recién Exprimido O Al GustoLimón Recién Exprimido O Al Gusto
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
3
Extienda la mezcla en un plato para pasteles ligeramente engrasado u otro plato ancho y plano para hornear. Enfríe hasta que la mezcla se haya cuajado. Esto se puede hacer con hasta unos días de antelación.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
Equipo que necesitarás
2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad
4
Cortar en las formas deseadas y freír o freír.
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
5
Precalienta la parrilla a media.
Equipo que necesitarás
Castañas De Agua, Cortadas En JulianaCastañas De Agua, Cortadas En Juliana
6
Mezcle cuidadosamente los camarones con aceite de oliva y sazone con sal.
Ingredientes que necesitarás
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
7
Coloque los camarones en la parrilla precalentada y ase hasta que los camarones estén cocidos, aproximadamente de 2 a 3 minutos de cada lado.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
Equipo que necesitarás
Castañas De Agua, Cortadas En JulianaCastañas De Agua, Cortadas En Juliana
8
Mientras los camarones se asan a la parrilla, cubra una sartén generosamente con aceite de oliva y lleve a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
9
Cortar triángulos de la panela y freír por ambos lados en el aceite precalentado. Cuando esté crujiente por ambos lados, retire y seque sobre toallas de papel.
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas FinasA 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas
10
Espolvorear con sal.
Ingredientes que necesitarás
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
11
En un tazón grande, mezcle el calabacín, la rúcula y las almendras con jugo de limón y aceite de oliva. Sazone con sal y asegúrese de que tenga un sabor delicioso.
Ingredientes que necesitarás
1 Chalota, Rallada O Picada1 Chalota, Rallada O Picada
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
A 3 Calabacines Medianos, Rallados Gruesos (aproximadamenteA 3 Calabacines Medianos, Rallados Gruesos (aproximadamente
(23)(23)
Pechugas De Pollo AsadasPechugas De Pollo Asadas
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
12
Coloque la ensalada en bonitos platos para servir y coloque los camarones a la parrilla y la panela en la ensalada.
Ingredientes que necesitarás
Camarones A La ParrillaCamarones A La Parrilla
13
¡Camarones!

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Camarones en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Santi Sortesele Pinot Grigio con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 17 dólares por botella.
Santi Sortesele Pinot Grigio
Santi Sortesele Pinot Grigio
De color amarillo pajizo, acompañado de una nariz estrecha de pera, albaricoque y flores blancas. El paladar afrutado, con notas de salida de fruta de hueso, muestra madurez y redondez bien apoyadas por una elegante acidez y sabor, asegurando un final largo y persistente.
DificultadMedio
Listo en26 min.
Porciones4
Puntuación de Salud30
Revista