Callaloo

Name: Callaloo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Centro América, Caribeña
Ingredients: 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas berza picada; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Hongos de Harina de Maíz; 1 1 libra de calabacín, tomillo seco; 2 (invierno) perejil fresco picado; 1 diente de ajo picado; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas col rizada picada; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete quingombó cortado congelado, descongelado; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla finamente picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salsa de ají picante; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas espinacas picadas; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre blanco; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) chuletas de cerdo de lomo magras, deshuesadas y ahumadas, cortadas en trozos de 1/2 pulgada

La receta Callaloo se puede hacer en aproximadamente 45 minutos. Una porción contiene 108 calorías, 6g de proteína, y 1g de grasa. Para $1.02 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Funciona bien como guarnición centroamericana. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de agua, perejil, espinacas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 89%, lo cual es increíble. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Callaloo, Guiso de Callaloo, y Callaloo con Vinagre de Pimiento Picante.

Instrucciones

Mezclar los primeros 4 ingredientes en un horno holandés grande y llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue las espinacas y los 8 ingredientes siguientes (espinacas a través de la okra) y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que las verduras estén tiernas. Vierta los hongos de harina de maíz uniformemente en 6 tazones y cubra con la mezcla de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Harina De Maíz

Espinacas

Quingombó

Cerdo

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Horno Holandés

Tazón

Ingredientes

Porciones:

9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

berza picada 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Hongos de Harina de Maíz 11 libra de calabacín,

tomillo seco 2(invierno)

perejil fresco picado 1

diente de ajo picado 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

col rizada picada 283Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete quingombó cortado congelado, descongelado 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla finamente picada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

salsa de ají picante 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

espinacas picadas 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vinagre blanco 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

chuletas de cerdo de lomo magras, deshuesadas y ahumadas, cortadas en trozos de 1/2 pulgada

Vino recomendado: Gewurztraminer, Pinot Gris, Riesling

Gewurztraminer, Pinot Gris y Riesling son excelentes opciones para el Caribe. Querrá optar por vinos con un poco de dulzura cuando se trate de platos caribeños picantes. Sirve estos vinos fríos para que sean aún más refrescantes. El Óvulo Desde que Me enamoré de Ti Gewurztraminer con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 23 dólares por botella.