Calabaza Espagueti Paleo con Espinacas y Crema de Tocino

Name: Calabaza Espagueti Paleo con Espinacas y Crema de Tocino
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 tira de tocino, cortado en trozos pequeños; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1/2 cucharadita de tomillo fresco picado o tomillo seco; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) Chile Scotch Bonnet, picado; 1 berenjena, picada; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo, picado o al gusto; 1 1 libra de calabacín, Mezcla de hierbas italianas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra molida al gusto; 2 (invierno) levadura nutricional, o al gusto; 1 grande cebolla picada en trozos grandes; 1 grande calabaza espagueti, cortada a la mitad y sin semillas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de espinaca frescas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La Calabaza Espagueti Paleo con Crema de Espinacas y Tocino es un sin gluten, sin lácteos, paleolítico y entero 30 plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 15g de proteína, 51g de grasa, y un total de 637 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.9 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Un par de personas hicieron esta receta, y 37 dirían que acertó. Una mezcla de berenjenas, gotas de tocino, hojas de espinaca y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 55 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 73%, lo cual es bueno. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Calabaza Espagueti con Salsa Vegana de Crema de Espinacas y Alcachofas, Calabaza Espagueti Paleo, y Calabaza Espagueti Paleo y Albóndigas Amplificadas.

Instrucciones

Coloque el tocino en una sartén grande y cocine a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Escurre las rebanadas de tocino en toallas de papel; desmenuza y reserva. Deja 1 cucharada de tocino en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Coloque la calabaza espagueti cortada por la mitad y sin semillas con los lados cortados hacia abajo en una fuente de vidrio grande para hornear con 1/4 de taza de agua. Calienta en el microondas a temperatura alta hasta que la calabaza esté humeante y tierna, de 10 a 12 minutos. Con un tenedor, raspa las hebras de calabaza espagueti de la piel. Ponga a un lado en un plato grande para servir y manténgalo caliente.

Ingredientes que necesitarás

Calabaza De Espagueti

Cuchillo De Cocina

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Verduras Mezcladas De California

Cocina y revuelve la cebolla y la berenjena en los goteos de tocino restantes en una sartén grande a fuego medio hasta que la cebolla se vuelva translúcida y la berenjena esté tierna, de 8 a 10 minutos. Agregue el ajo y la mezcla de hierbas italianas.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Cucharadita De Tomillo Fresco Picado O Tomillo Seco

1 Bolsa De Espinacas Frescas

1 Naranja, Ralladura

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue la leche de coco, cocine a fuego lento y cocine hasta que se caliente, de 2 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chile Scotch Bonnet, Picado

Retira del fuego y usa una licuadora de inmersión para hacer puré la mezcla de berenjena y coco hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

1 Bolsa De Espinacas Frescas

Chispitas En Forma De Corazón

Equipo que necesitarás

Licuadora De Inmersión

Regrese la salsa de leche de coco mezclada a la sartén a fuego medio-alto y agregue el tocino desmenuzado y las espinacas. Cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia, hasta que las espinacas se marchiten y la salsa se caliente por completo, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Tocino Reales