Calabacín con Parmesano
Calabacín con Parmesano toma aproximadamente 30 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 16g de grasa, y un total de 199 calorías. Para 95 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por Foodnetwork. Funciona bien como guarnición a un precio muy razonable. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primario dieta. Dirígete a la tienda y compra queso parmesano, cebollas, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 79%. Esta puntuación es sólida. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Calabacín a la Parmesana, Parmesano de Calabacín, y Parmesano de Calabacín.
Instrucciones
Retire los extremos del calabacín y, si son grandes, córtelos por la mitad a lo largo. Corta el calabacín en diagonal en rodajas de 1/2 pulgada.
Calienta 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande (de 12 pulgadas) y agrega las cebollas. Cocina por 10 minutos a fuego medio-bajo, hasta que empiecen a dorarse.
Agregue la mitad del calabacín, 1 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta a la sartén y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 10 a 15 minutos, hasta que esté bien cocido.
Espolvoree con queso parmesano y cocine por 30 segundos más.
Retirar a una fuente para servir y repetir con el resto de los calabacines.
Nota: Si cocina demasiados calabacines en una sartén, terminará cocinándolos al vapor en lugar de saltearlos. Prefiero cocinarlo en 2 tandas.