Cachorros Jalapeño Hush
¿Necesitas una guarnición lacto ovo vegetariana? Jalapeno Hush Puppies podría ser una receta increíble para probar. Una porción contiene 170 calorías, 2 g de proteína y 15 g de grasa. Por 10 centavos por porción, esta receta cubre el 3% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 30 personas. Solo unas pocas personas hicieron esta receta y yo diría que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra leche, sal, cebolla y algunas cosas más para prepararlo hoy. Esta receta es típica de la cocina sureña. Te lo ofrece Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 20 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 12%, lo cual es bastante malo. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Jalapeño Hush Puppies, Quick Jalapeno Hush Puppies y Arctic Char con salsa de pepino y queso feta y Jalapeño y queso de cabra Hush Puppies.
Instrucciones
En un tazón grande, combine la harina de maíz, la harina, el polvo para hornear y la sal. En otro bol batir los huevos, la leche, los jalapeños, la cebolla y la salsa picante. Agregue los ingredientes secos hasta que se combinen.
En una sartén eléctrica o freidora, caliente el aceite a 375°. Eche cucharadas de masa, unas pocas a la vez, en aceite caliente. Freír hasta que estén doradas por ambos lados.
Escurrir sobre toallas de papel.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
El Riesling, el vino espumoso y el Zinfandel son excelentes opciones para Hush Puppies. En general, existen algunas reglas que le ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, aptos para la comida, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con platos a la parrilla. El Argyle Pinot Noir con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 25 dólares la botella.
Argyle Pinot Noir
Argyle Pinot Noir es honesto y sencillo. La añada 2012 de Pinot Noir se hizo sola. Fermentada en pequeños lotes y mezclada para lograr pureza, la mezcla de este año canta frambuesa roja madura, guinda y un toque de especias del bosque. Ninguna otra palabra puede describir el paladar más que exuberante. Tanino suave y ligeramente firme en el fondo, el ácido canta verdadero y largo. Disfrútelo temprano o consérvelo durante algunos años para obtener matices mejorados.