Cacciatore de Pollo de Keith Young

Name: Cacciatore de Pollo de Keith Young
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 5
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates enteros, con su jugo, triturados; 439 Nueces del tipo que quieras (picadas) Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 2 kilogramos pollos, cortados en 8 piezas con las pechugas cortadas en 1/3 de; 1 1 libra de calabacín, pimiento rojo triturado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 5 Ruibarbo, picado fresco o congelado Harina, para cubrir el pollo; 6 hoja albahaca fresca, picada; 6 clavo ajo, pelado y partido por la mitad; 2 pimientos verdes, sin corazón, sin semillas y cortados en tiras de 1/2 pulgada; 5 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 grande cebolla, pelada y cortada en rodajas; 1 1 libra de calabacín, orégano seco; 2 pimientos rojos, sin corazón, sin semillas y cortados en tiras de 1/2 pulgada; 2 (invierno) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones blancos, cortados en rodajas

Necesita un plato principal sin lácteos? Keith Young's Chicken Cacciatore podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve para 5 personas y cuesta 5 5.6 por porción. Una porción contiene 1442 calorías, 92g de proteína, y 102 g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. De la cabeza a la tienda y recoger el orégano, pimientos, sal kosher, y algunas otras cosas para hacer hoy. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta puntuación es buena. Tratar Cómo hacer Caldo de pollo Marrón asado (y amor joven en verano), Pollo Cacciatore, y Mac de Pollo Cacciatore para recetas similares.

Instrucciones

Coloque la harina en un plato poco profundo y cubra los trozos de pollo, sacudiendo el exceso.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Canelones

Cocina Profesional Lorann®

Calentar el aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Agregue el pollo en lotes y fríalo hasta que esté dorado por todos los lados. Cuando todo el pollo esté cocido, póngalo a un lado.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Agregue el ajo a la sartén y cocine hasta que se dore.

Ingredientes que necesitarás

1 Naranja, Ralladura

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue los champiñones y saltee durante 5 a 7 minutos, hasta que liberen la mayor parte de su líquido.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

Agregue la cebolla y los pimientos y saltee hasta que las verduras estén blandas, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Fideos Rigatoni Secos

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

20 Rodajas Finas De Calabacín

Agregue el vino y deje reducir durante aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Agregue el caldo de pollo, los tomates, el pimiento rojo triturado, la sal, el orégano y la pasta de tomate. Regrese el pollo a la olla y llevar el líquido a ebullición, revolviendo constantemente. Baje el fuego y cocine a fuego lento durante 30 a 45 minutos. Agregue la albahaca fresca justo antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas