Buñuelos de Maíz Doble con Crema de Cangrejo Dungeness Fraîche

Name: Buñuelos de Maíz Doble con Crema de Cangrejo Dungeness Fraîche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) Sobre el azúcar glas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción); 1 pizca Pizca de pimienta de cayena; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollino fresco finamente picado y cebollino adicional para decorar; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de maíz (para freír); 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) Carne de cangrejo Dungeness, picada, seca con palmaditas, en copos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema fresca o crema agria; 1 grande 2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto; 3 (invierno) harina para todo uso; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas granos de maíz frescos; 0 (puede ser o desnatar) pimienta blanca molida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento rojo cortado en cubitos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja cortada en cubitos; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 1 libra de calabacín, Regaliz amarillo y verde; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de maíz amarilla

Los buñuelos de maíz doble con Crema de cangrejo Dungeness podrían ser la guarnición que está buscando. Una porción contiene 144 calorías, 8g de proteína, y 5g de grasa. Para 93 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Esta receta de Epicurious tiene 16 fans. Diríjase a la tienda y recoja crème fraîche, harina de maíz, aceite de maíz y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Pastel de Cangrejo Dungeness con Manzanas Estofadas y Crema de Limón Meyer Fraîche, Pasteles de Maíz con Crema Fresca de Cebollino y Limón, y Sopa Fría de Maíz y Cangrejo de Río con Crema Fresca y Cebollino.

Instrucciones

Mezcle los primeros 5 ingredientes en un tazón mediano.

Equipo que necesitarás

Tazón

Batir el suero de leche y el huevo en un tazón pequeño para mezclar. Agregue la mezcla de huevo a los ingredientes secos, luego agregue los granos de maíz, la cebolla y el pimiento (no mezcle en exceso).

Ingredientes que necesitarás

Granos De Maíz

Pimiento

Suero De Mantequilla

Cebolla

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Vierta suficiente aceite en una sartén grande para cubrir el fondo.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Caliente el aceite a fuego medio. Trabajando en lotes, coloque 1 cucharada de masa escasa por cada buñuelo en una sartén caliente; extienda cada una a una ronda de 2 pulgadas. Freír hasta que estén doradas, unos 2 minutos por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera a la bandeja para hornear. (Se puede hacer por delante.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Dejar reposar a temperatura ambiente hasta 2 horas o tapar y enfriar toda la noche.

Hornee sin tapar en un horno de 177° hasta que se caliente, de 6 a 8 minutos.)

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque la carne de cangrejo en un tazón mediano. Incorporar la crema fresca, 1/4 de taza de cebollino, pimienta blanca y pimienta de cayena. Sazonar con sal. (Se puede hacer 2 horas antes. Cubrir; enfriar. Revuelva antes de usar.)

Ingredientes que necesitarás

Crema Fresca