Buñuelos de Almejas y Maíz

Name: Buñuelos de Almejas y Maíz
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 1 1 libra de calabacín, salchicha de cerdo sin envoltura; 6 grande Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas granos de maíz frescos (aproximadamente 2 orejas); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas manojo de cebollas verdes, en rodajas (aproximadamente; 1 (puede ser o desnatar) pimiento rojo molido; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) almejas frescas de cuello pequeño, fregadas; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 chile jalapeño rojo o verde pequeño; 1 chile poblano, cortado en cubitos; 1 pimiento rojo, cortado en cubitos; 1 1 libra de calabacín, (tubo grande); 1 pimiento amarillo, cortado en cubitos

Buñuelos de almejas y maíz podrían ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Una porción contiene 490 calorías, 2g de proteína, y 53g de grasa. Esta receta sirve 36. Para 58 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra chile poblano, pimienta, almejas de cuello pequeño y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Buñuelos de Almejas, Buñuelos de Almejas, y Buñuelos de Almejas.

Instrucciones

Abra cuidadosamente las cáscaras de almejas y retire la carne. Picar en trozos gruesos; escurrir.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Pasta

Carne

Combine la harina y los siguientes 4 ingredientes en un tazón grande. Agregue el maíz y los siguientes 4 ingredientes. Incorpora las almejas.

Ingredientes que necesitarás

Almejas

Harina Para Todo Uso

Trigo

Equipo que necesitarás

Tazón

Bate las claras de huevo en un tazón separado hasta que se formen picos rígidos; dóblalas en la mezcla de almejas.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Vierta el aceite a una profundidad de 2 pulgadas en un horno holandés de 4 cuartos; caliente a 36

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Vierta cuidadosamente la masa en cucharadas en aceite; fríe de 1 a 1 1/2 minutos de cada lado o hasta que se dore, girando con una cuchara ranurada.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Escurrir sobre toallas de papel.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Servir inmediatamente.

Nota: Puede sustituir 1/4 de taza de almejas enlatadas escurridas en cubitos por almejas frescas.

Ingredientes que necesitarás

Almejas

Equipo

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

melocotones frescos o congelados pelados en rodajas 11 libra de calabacín,

salchicha de cerdo sin envoltura 6grande

Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 2966 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

granos de maíz frescos (aproximadamente 2 orejas)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

manojo de cebollas verdes, en rodajas (aproximadamente 1(puede ser o desnatar)

pimiento rojo molido 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

almejas frescas de cuello pequeño, fregadas 2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

1 chile jalapeño rojo o verde pequeño 1

chile poblano, cortado en cubitos 1

pimiento rojo, cortado en cubitos 11 libra de calabacín,

(tubo grande)1

pimiento amarillo, cortado en cubitos

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son mis mejores opciones para las almejas. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Lapis Luna Chardonnay con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 13 dólares por botella.