Budín de Caramelo Pegajoso

Name: Budín de Caramelo Pegajoso
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 0 (puede ser o desnatar) Sobre el azúcar glas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jarabe de maíz ligero; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) fechas sin hueso, preferiblemente Medjool (aproximadamente 7 fechas); 1 grande (Keebler); 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar morena; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Helado de vainilla o crema batida ligeramente endulzada, para servir; 1 pizca Pizca de sal; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) mantequilla sin sal en barra; 4 (invierno) mantequilla sin sal, ablandada; 1 (puede ser o desnatar) extracto puro de vainilla; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el Budín de caramelo pegajoso. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 1059 calorías, 6g de proteína, y 66g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.66 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de harina, huevo, mantequilla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas Absolutamente Pecaminoso! Budín De Caramelo Pegajoso Con Salsa De Caramelo De Nuez, Budín de Caramelo Pegajoso con Salsa de Caramelo de Oporto, y Budín de caramelo pegajoso.

Instrucciones

En una cacerola mediana, combine 1 1/4 tazas de crema con la mantequilla, el jarabe de maíz y el azúcar; lleve a ebullición. Cocine a fuego moderadamente bajo, revolviendo con frecuencia, hasta que se forme un caramelo de color ámbar profundo, aproximadamente 40 minutos. Mezcle cuidadosamente las 1 1/4 tazas restantes de crema. Colar la salsa a través de un colador en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Maíz

Caramelo

Mantequilla

Crema

Salsa

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tamiz

Batir

Tazón

En una cacerola pequeña, cocine a fuego lento los dátiles en el agua a fuego moderado hasta que el agua esté casi absorbida y los dátiles estén suaves, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Fechas

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Transfiera los dátiles y cualquier líquido a un procesador de alimentos y haga un puré hasta que quede muy suave.

Ingredientes que necesitarás

Fechas

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Precalentar el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Untar ligeramente seis ramequines de 1/2 taza. En un tazón pequeño, bate la harina con el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. En un tazón mediano, con una batidora eléctrica, bate la mantequilla con el azúcar morena a velocidad media hasta que esté ligera y esponjosa. Batir en el huevo y la vainilla, luego batir en el puré de dátiles. A baja velocidad, batir los ingredientes secos. Vierta la masa en los moldes y alise la parte superior.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Azúcar Morena

Vainilla

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Fechas

Sal

Huevo

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Ramequina

Batir

Tazón

Hornee durante 20 minutos, o hasta que un palillo insertado en los centros salga limpio; deje enfriar ligeramente.

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Horno

Con un pequeño cuchillo dentado, recorte la parte superior de los pasteles a nivel con los bordes de los moldes. Desmoldar los pasteles e invertirlos en una rejilla de alambre. Corta cada pastel por la mitad horizontalmente. Limpie los moldes y coloque 1 cucharada de la salsa de caramelo en cada uno. Devuelva las capas inferiores de los pasteles a los moldes, con el lado cortado hacia arriba. Vierta otra cucharada de la salsa de caramelo en los moldes y cubra con las capas de pastel restantes. Vierta otra cucharada de la salsa de caramelo sobre los pasteles y extiéndala uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Toffee

Equipo que necesitarás

Cuchillo Dentado

Estante De Alambre

Ramequina

Coloque los moldes en una bandeja para hornear y hornee durante 10 minutos, o hasta que el caramelo esté burbujeando alrededor de los bordes.

Ingredientes que necesitarás

Toffee

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Ramequina

Deje que los budines se enfríen durante 5 minutos, luego pase un cuchillo de hoja delgada por el interior de los moldes; invierta cada budín en un plato de postre. Vuelva a calentar la salsa de caramelo restante y coloque un poco alrededor de los budines.

Ingredientes que necesitarás

Toffee

Salsa

Equipo que necesitarás

Ramequina

Cuchillo