Brócoli Soffriti (Brócoli estofado)

Name: Brócoli Soffriti (Brócoli estofado)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 10 filete filetes de anchoa marinados, picados en trozos grandes, o 5 anchoas llenas de sal, remojadas, enjuagadas y fileteadas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan tostadas; 1 kilogramos brócoli rabe fresco, con hojas, si es posible, o 3 libras de brócoli; 8 dientes de ajo, cortados a la mitad; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra

Brócoli Soffriti (Brócoli estofado) podría ser la guarnición que estás buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 121 calorías, 7g de proteína, y 8g de grasa cada. Para $1.47 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra anchoas marinadas, sal y pimienta kosher, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta puntuación es excelente. Tratar Brócoli Germinado Estofado, Brócoli a la Brasa Rabe, y Brócoli a la Brasa Rabe para recetas similares.

Instrucciones

Recorte el rabe de brócoli en tallos largos, retire la parte inferior de 2 pulgadas y deje las hojas unidas. Ponga a hervir 6 litros de agua. Mientras tanto, coloque una sartén de 12 a 14 pulgadas a fuego medio-bajo y agregue el aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Brócoli Rabe

Aceite De Oliva

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo y las anchoas y cocine durante 5 minutos, revolviendo a menudo, hasta que estén doradas y muy fragantes. Mientras el ajo y las anchoas se cocinan, sumerge el brócoli rabe en el agua hirviendo y cocine durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Brócoli Rabe

Anchoa

Ajo

Agua

Escurrir bien el brócoli rabe y añadirlo a la sartén con el ajo y las anchoas. Cocine a fuego lento durante 10 a 12 minutos, hasta que estén tiernos pero mantengan su forma.

Ingredientes que necesitarás

Brócoli Rabe

Anchoa

Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego y sazonar agresivamente con pimienta y tímidamente con sal.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta